Mini-pies with banana լրացնելով Express- բաղադրատոմսը քաղցր մինի pies պատրաստված ճարպային խմորեղեն է բանան լրացնելով! Բաղադրությունը լավ է, քանի որ «ձողիկներն» արագ պատրաստված են, հատկապես այն օգնում է, երբ հյուրերը արդեն իսկ շեմին են եւ պետք է թեյի համար համեղ պատրաստել մի բան: Բամբակյա տապակած բանանները դյուրացվում են տապակման ընթացքում: Դուք նաեւ կարող եք նման կարկանդակ պատրաստել այլ աղցաններով, ինչպես քաղցր, այնպես էլ քաղցր, բայց լրացնելը պետք է պատրաստ լինի, քանի որ խմորն ինքնին արագ տապակված է, իսկ հումքի լցնելը պարզապես ժամանակ չի ունենալու:
Բաղադրությունը `- Պաղպաղակ 450 գ
- Բանաններ 2 հատ:
- Շաքարավազ 1.5 տ.տ. լ.
- Ցորենի ալյուր 1.5 tbsp. լ.
- Արեւածաղկի նուրբ յուղ 200 մլ
- Քայլ 1. Բամբակյա խմորեղենի «մատները» բանանով լցնելով, պետք է նախապատրաստված աղվափնջիկ խմորեղեն, բանան, շաքար, ալյուր, խմորից գլանել, նրբագեղ արեւածաղկի յուղ, տապակելու համար:
- Քայլ 2 Մաքրել բանանները, կտրել կիսաեզրափակիչները, իսկ մյուս կեսը `յուրաքանչյուրը չորս մասի: Ընդհանուր առմամբ 16 բանան է ստացվել: Մենք պետք է 15-ը:
- Քայլ 3 Պատրաստված աղվափնջիկ խմորեղենը կտրված է 15 կտորներով `ուղղանկյունների տեսքով: Մենք աղի պես կպցնելով ալյուրով եւ գլորում այն մեկ ուղղությամբ:
- Քայլ 4 Պատրաստեք բանանի խմորե կտորների ուղղանկյունները `յուրաքանչյուր կտոր խմորի համար, մի բանան: Թույլ շաղ տալ շաքարի հետ:
- Քայլ 5 Առաջացրեք ավելի փոքր կողմերով, սեղմելով պատառաքաղով:
- Քայլ 6 Այնուհետեւ մենք կապում ենք մեծ կողմերը, ինչպես նաեւ սեղմելով եզրը մի կտորով, այնպես, որ կարմրուկները չմասնակցեն տապակման ընթացքում: Այս ձողերը ձեռք են բերվում:
- Քայլ 7 Թարմացրեք մեր աղվափնջիկ խմորեղենը միջին ջերմության վրա, նրբագեղ արեւածաղկի ձեթով, երեք կողմերում `կողմերից եւ ետից:
- Քայլ 8 Մենք սեղանին ծառայում ենք սառը ձեւով: