Նախեւառաջ մենք լվանում ենք եւ մանրակրկիտ կտրում ենք ռեհանի տերեւները: Անցնել ալյուրի գդալ
- Ալյուր - 1 ապակ
- Շաքարավազ - 2 Արվեստ: գդալներ
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- Sol - 1 պտղունց
- Ricotta - 1 Ապակի
- Կաթ - 3/4 ապակի
- Կարագ - 3 Արվեստ. գդալներ
- Ձու - 1 հատ
- Շոկոլադե մանրացված - 1/2 բաժակ
- Բազիլ (տերեւներ) `10-12 կտոր
Նախեւառաջ մենք լվանում ենք եւ մանրակրկիտ կտրում ենք ռեհանի տերեւները: Անցնել ալյուրի գդալ: Ալյուրը ավելացնել աղ, շաքարավազ եւ թխում փոշի: Մենք խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ կրկին վերացնել, որպեսզի ոչ մի օտարական բաղադրիչները չեն մտնում խմորով: Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել ռիկոտա, ձու, կաթ եւ կարագ: Ծեծել մինչեւ համազգեստը: Խառնել չոր ալյուրը խառնուրդը հեղուկով: Մենք միջամտում ենք միատարրությանը: Այնուհետեւ խառնել մանր կտրատած շոկոլադը եւ ռեհանը խմորին: Ակտիվանալուց հետո կրկին միատարր: Տապակած տապակած բուսական յուղով: Խմորն ու ջեռոցը փոքրիկ մասերում դրեցինք տապակի մեջ: Տապակել մինչեւ երկու կողմերում կարմիր: Ծառայել տաք, թթվասերի, ջեմի կամ թխկի օշարակի հետ: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `3-4