Համեղ կոլոլակները սուսով են ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ տապակած մանկապարտեզում. Մի քայլ առ քայլ պատկերով լուսանկարով:

Սալորով կիտրոնները կատարյալ են ծառայում կարտոֆիլով, պղպեղով, մակարոնեղենով: Նրանք սիրում են ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների կողմից: Ի վերջո, սննդի մեջ ախորժակիչ գնդիկները նույնիսկ մանկապարտեզներում ծառայում են ցանկացած կողմի ճաշատեսակներին: Այսպիսի համեղ կերակուր պատրաստելու սովորելը շատ հեշտ է: Այն կարելի է կատարել բրնձով կամ հնդկացորենով: Ցանկացած միս կարող է օգտագործվել որպես հիմք, խոզի, տավարի, հավի: Մենք վերցրեցինք ամենաշատ հետաքրքիր տարբերակները `մսի գոտիները տնական սոուսով պատրաստելու համար: Նրանք կարող են պատրաստել ինչպես տապակած տապի մեջ, այնպես էլ ջեռոցում: Շատ հարմար է տապակած կամ բազմատարածքում կոլոլակ տապակել եւ եփել: Լուսանկարների եւ տեսանյութերի հետ առաջարկվող բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուր հովանավորը կկարողանա գտնել աղացած միսը պատրաստելու լավ տարբերակ:

Խորտակիչ կոլոլակները սուսամբարով, ինչպես մանկապարտեզում, քայլ առ քայլ պատկերված նկարով

Շատ հյուրընկալողներ ուզում են իմանալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել համեղ սթեյքները ինչպես մանկապարտեզում: Մենք պատրաստեցինք մի պարզ ու հետաքրքիր բաղադրատոմս, դրանց պատրաստման համար: Այս տարբերակում պատրաստում են ոչ թե բրնձի, այլ վարսակի ալյուր: Այս դեպքում մսային գնդիկները թխում են թավայի մեջ, ոչ թե տապակած տապի մեջ: Հետեւաբար, պատրաստված ուտեստը ոչ միայն բավարարում է, այլեւ շատ օգտակար է:

Բաղադրությունը սննդի մեջ, ինչպես նաեւ մանկապարտեզում, խորտիկով կերակուր պատրաստելու համար

• հավի աղցան - 300 գ;
• գազար - 3 կտոր;
• սոխ - 1 հատ;
• վարսակի ալյուր - 100 գ;
• ձու - 1 հատ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• տոմատի մածուկ - 3 ճաշի գդալ;
• ջուր - 0.5;
• աղ, շաքար, կանաչեղեն `համտեսել:

Քայլ առ քայլ սննդամթերք պատրաստելու համար քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս, ինչպես ախորժելի սեխով մանկապարտեզում

1. Grind 2 գազար, վարսակի փաթիլներ, կանաչի, սխտոր մի blender հետ: Պատրաստված խառնուրդը հավի եւ ձվի հետ խառնել:

2. Ձեռք բերեք գնդիկները եւ դրեք թխում թերթիկ: Թխել 180 աստիճանով 15-20 րոպե: Այս ընթացքում խառնել գազար, տապակել այն սոխով: Խառնել բանջարեղենը բլենդերի վրա: Նրանց համար ավելացնել ջուր, տոմատի մածուկ եւ համեմունքներ:

3. Տոմատի մածուկի խառնուրդը միացրեք բանջարեղենով, ջուրով եւ բերեք եռացրած: Մսաղացներ դրեք թավայի մեջ: Անցնել նրանց սոուսով մոտ 15 րոպե:

4. Մինչեւ ծառայելու համար պատրաստի օգտագործման գնդակների համը բարձրացնելով, դեղաբույսերի հետ շաղ տալ:

Հյութալի կոլոլակներով աղցանով աղացած միսը եւ սուսերը `պարզ վիդեո բաղադրատոմսով

Կրճատել կոլոլակների կերակրման ժամանակը եւ դրանք հնարավորինս օգտակար լինել, որպեսզի օգտագործեք ջեռոցում թխել ուտեստներ: Խոհարարության այս մեթոդը թույլ է տալիս արագ եւ հեշտությամբ տարբեր հավելումներ ունենալ գնդակներ: Օրինակ, բանջարեղենով, դեղաբույսերով կամ համեմունքներով: Ծանոթանալ սովորական վառարանում աղացած աղցանների եւ սիսեռների պատրաստման կանոնների մասին, մեր ընթերցողներին կօգնեն ստորեւ բերված տեսանյութը:

Տեսահոլովակը բաղադրատոմսով պատրաստում է ջեռոցում աղացած աղվոցներ

Խոհարարության մեր բաղադրատոմսի օգնությամբ, սվաղով կոլոլակները հնարավորինս հյութալի եւ համեղ են արտադրվում: Նրանք կարող են ծառայել տարբեր կողմնակի ճաշատեսակներ `կարտոֆիլ, մակարոնեղեն կամ հացահատիկ:

Առավել համեղ կոլոլակները սուսով սխտորի հետ - մի նկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Խոհարարական կոլոլակները կարելի է պատրաստել հավի եւ այլ մսի մեջ: Խոզի միսը եւ տավարի համադրությունը կատարյալ համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Իսկ հաջորդ քայլ առ քայլ պատկերով լուսանկարով մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես կարելի է նման սրտաբուխ կոլոլակները դարձնել սուս:

Բաղադրիչների ցանկը համեմված աղցանների հետ, սխտորի սոուսում պատրաստելու համար

• տավարի միս - 0,5 կգ;
• խոզի միս - 0,5 կգ;
• չորացրած սոխ - 2 ճաշի գդալ;
• ձու - 1 հատ;
• ռեհան, մաղադանոս (չորացրած) - 1 ճաշի գդալ;
• լոլիկ - 2 հատ;
• հացի փշրանքներ - 1 հատ;
• սխտոր - 3-4 մեխակ;
• լոլիկի սոուս - 0,5-1 կաթ;
• աղ, պղպեղ - համտեսել:

Խոհարարական կոլոլակով կերակուր պատրաստելու հետադարձ լուսանկարներով բաղադրատոմսեր

1. Պատրաստել բաղադրիչները աշխատանքի համար: Կտրեք միսը դեպի աղեղ:

2. Խառնել բորբոսը ձվի, համեմունքների, թակած սխտորի, հացաթխման հետ: Ձուլեք միսից փոքր գնդակներ: Դրեք դրանք խմորի սկուտեղի մեջ եւ թխել 200 րոպե ջերմաստիճանի դեպքում 25 րոպե: Լոլիկով, կեղեւով եւ կտրեք կտորներով: Տեղափոխեք գնդերը մի կաթսա, ավելացնել սոուս, ավելացնել լոլիկ եւ եփել եւս 15-20 րոպե:

3. Նախքան ծառայելը, խորհուրդ է տրվում մանրացնել գնդիկները գդալով պանրով:

Ինչպես եփել կոլոլակները սուսով տապակած տապի մեջ - պարզ վիդեո բաղադրատոմսով

Մսաղացների պատրաստումը տապակած տապանում նվազագույն ժամանակ է պահանջում: Այսպիսով, նրանք կարող են ոչ միայն տապակել, այլեւ անմիջապես դուրս գալ: Իմացեք ավելին, թե ինչպես կարելի է հեշտությամբ եփել կոլոլակները սոխով տապակած տապի մեջ, պատմում են հետեւյալ բաղադրատոմսը:

Պարզ բաղադրատոմսը պատրաստում է սոուսով կոլոլակով տապակած տապի մեջ

Տեսանյութում մենք վերցրեցինք, մենք ձեզ ասում ենք քայլ առ քայլ, թե ինչպես պատրաստել կոլոլակները բրնձով տապակի մեջ: Պարզ ցուցումներն օգնում են հեշտությամբ եւ արագորեն ընտանիքի համար ախորժելի կերակուր պատրաստել:

Ինչպես պատրաստել կոլոլակով տոմատի սոուսով բազմատեսակ `պարզ տեսանյութերի բաղադրատոմսով

Տոմատի մածուկը մսամթերքի պատրաստման համար ավելացնում է ընտրովի: Բայց դա լոլիկի կաթն է, որը թույլ է տալիս ընդգծել եւ լրացնել միսի համը: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք մեր ընթերցողներին ծանոթանալ այսպիսի ուտեստ պատրաստելու բնօրինակ տեսանյութի հետ: Պարզ հրահանգը ձեզ կպատմի, թե ինչպես պետք է շատ բանջարեղենով լոլիկի սիսեռով կոլոլակ խմել:

Տեսահոլովակի պատրաստման բաղադրատոմսով լոլիկի սիսեռի բազմավարկային կոլոլակներում

Հետեւյալ բաղադրիչի առավելությունն այն է, որ մսային գնդակների պատրաստումը հեշտ լինի: Օգտագործելով multivark, դուք կարող եք զգալիորեն կրճատել դրանց պատրաստման ժամանակը: Բացի այդ, այս բաղադրատոմսով պատրաստված կոլոլակները շատ նուրբ եւ հյութալի են:

Նրբաբլիթ կոլոլակները ջեռոցում սավառնով `քայլ առ քայլ նկարահանված բաղադրատոմսով

Անհրաժեշտ չէ տոմատի մածուկը որպես սոուս մսամթերքների համար: Այն կարող է կատարելապես փոխարինել խաշած լոլիկով: Հաջորդ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով կպատմի ձեզ, թե ինչպես կարող եք խոհարարական վիշտեր պատրաստել ջեռոցում լոլիկի սիսեռով:

Ցուցահանդեսների բաղադրիչների ցանկը սոխով փխրեցված կոլոլակներում

• տավարի միս - 400 գ;
• խոզի միս `100 գ;
• սպիտակ հաց - 3 շերտ;
• ձու - 1 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• Provencal դեղաբույսեր - 1 tbsp.
• պղպեղ, աղ - համտեսել;
• լոլիկ `4-5 հատ:

Խորոված տապակած տավարի մի լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը

1. Ձեւակերպեք տապակած սոխը, մինչեւ ոսկե: Այնուհետեւ ավելացնել այն grinded լոլիկ, Provencal խոտաբույսեր: Խառնել միսը: Պատրաստել աղացած միսից, ձուից, սպիտակ հացից, աղից եւ պղպեղից փոքր գնդակներ: Թխել նրանց վառարանի մեջ ջեռոցում 200 աստիճանի ջերմաստիճանի մոտ 15 րոպե:

2. Հավաքեք գնդերը սոուսում եւ 5-10 րոպե դնում ջեռոցում:

3. Խոհարարից հետո կարող եք շաղ տալ մսի պտուղներով, թխած կանաչներով կամ պանիրով:

Original կոլոլակները տնական սոուսով `պարզ ճաշ պատրաստելու ֆոտո-բաղադրատոմսով

Վառարանում մսի պտուղները ավելի հյութալի եւ պակաս ճարպային են: Հետեւաբար, տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ուշադիր հետեւում են իրենց թվին, մենք վերցրել ենք իրենց կերակրման սննդակարգը: Հետեւյալ բաղադրատոմսը կպատմի ձեզ քայլ առ քայլ, թե ինչպես պատրաստել կոլոլակները թուրքական մսից տնական սոուսով:

Բաղադրությունը պատրաստված կոլոլակներով պատրաստելու համար, նախնական սննդով

• Թուրքիա միս - 0.5 կգ;
• հացի փշրանքներ - 2 ճաշի գդալ;
• ձու - 2 կտոր;
• օրեգանո - 2 թեյի գդալ;
• սխտոր փոշի, սեւ պղպեղ - 0,5 թեյի գդալ;
• կարմիր պղպեղ, պղպեղի փաթիլներ - 0,25 թեյի գդալ;
• տնական տոմատի սոուս - 2 հատ;
• թարմ ռեհան - 4 տերեւ;
• Բուրատայի պանիր `150 գ;
• աղ - համտեսել:

Ֆոտո-բաղադրատոմսը յուրօրինակ կոլոլակ պատրաստելու համար տնական սոուսով

1. Միս Թուրքիան կտրատել է աղացած միսը, ավելացնել այն հացաթխում, ձու եւ այլ համեմունքներ (oregano - 1 թեյի գդալ): Ձուլեք գնդիկները եւ տապակել դրանք կրակի վրա: Ավելացնել տոմատի մածուկ, 100 մլ ջուր:

2. Ակտիվացրեք գնդերը 15 րոպե, ապա ավելացրեք 1 թեյի գդալ: Օրեգոնո: Մսը շաղ տալ 5 րոպեով:

3. Նյութի մանրացրեք ռեհանի տերեւները եւ ավելացրեք պատրաստի բաղադրիչները:

4. Ավելացնել պանրի շերտա: 5 րոպե հետո կարող եք սոուս ծառայել:

Լցոնած կոլոլակով բրնձով պատրաստված տեսահոլովակով տապակած համապակյա բաղադրատոմսով

Բանջարեղենով աղցան ավելացնելով, պատրաստի մսեղենները լավ պահում են ձեւը: Բացի այդ, նրանք շատ սննդարար են եւ համեղ: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել բրնձի բնօրինակ կոլոլակները, տեսանյութով կօգնեն հետեւյալ բաղադրատոմսը:

Պատկերացրեք քայլ առ քայլ վիդեո կերակուրներով կոլոլակներով, բրնձի հավելումը տապակի մեջ

Ստորեւ բերված բաղադրատոմսով պատրաստված կոլոլակները, անշուշտ, կդառնան քնքուշ ու գոհացուցիչ: Դա անելու համար ընթերցողները պետք է միայն զգուշորեն վերանայել տեսանյութը եւ ուղղակիորեն կրկնել հրահանգները:

Ինչպես պատրաստել համեղ կոլոլակ առանց բրնձի - մի պարզ բաղադրատոմս լուսանկարով

Անհրաժեշտ չէ բրնձի միս հավաքել: Այն կարող է փոխարինվել մեկ այլ հացահատիկով կամ հացով: Թխվածքների պատրաստումը առանց բրնձի բավականին հեշտ է: Ստուգեք, դա կօգնի մեզ ընտրել բաղադրատոմսով հերթական լուսանկարներ:

Բաղադրիչների ցանկը, առանց բրնձի համեղ կոլոլակ պատրաստելու համար

• հորթի (կամ տավարի մածուկ) - 700 գ;
• ձու - 1 հատ;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• սոխ (փոքր) - 1 հատ;
• աղ - 0.5 թեյի գդալ;
• պղպեղ - 0,25 թեյի գդալ;
• հացի փշրանքներ (չոր) - 3/4 հատ;
• լոլիկի սոուս - 300 գ;
• կոշտ պանիր `100 գ;
• մաղադանոս - մի փոքր փունջ;
• համեմունքներ `համտեսել:

Պարզ բաղադրատոմսը, որը բաղկացած է աղցանների համեղ կոլոլակներից, առանց բրնձի ավելացնելով

1. Հաց փշրանքները վերածվում են եւ խառնվում են ընտրված համեմունքներով: Պրովանսալի խոտաբույսերի պատրաստված բրնձով տավարի միսը շատ լավ կախված կլինի:

2. Աղացած միս ավելացնել փշրանքներին: Հավեք սոխով եւ կտրեք փոքր կտորներով, փաթաթեք մաղադանոս:

3. Ավելացնել լցոնված խոտաբույսեր, ձու: Զգուշորեն խառնել ամեն ինչ եւ ձեւավորել աղացած միս փոքրիկ գնդակներ:

4. Թխել գնդակներ բառացիորեն 5-10 րոպե ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

5. Փոխանցել գնդերը մեջ մի կաթսա եւ ավելացնել սոուս:

6. 1 ժամվա ընթացքում ամենափոքր կրակի վրա կաթսայում գնդակներ տարածեք: Դուք կարող եք ծառայել որպես կողմնակի ուտեստներ կամ որպես առանձին մսեղ: Նախապես առաջարկված շաղ են մանր քերած պանիրով:

Ոչ սովորական կոլոլակները, կիտրոնի մեջ հնդկացորենով եւ սուսամբով, ֆոտո-հրահանգով բաղադրատոմս

Հյութալի եւ անսովոր մսային գնդիկները պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հնդկացորեն: Նա շեշտում է ճաշատեսակի անսովոր համը: Բացի այդ, այն հարմար է ամենաշոգ մսային գնդիկների հավաքման համար: Իմացեք ավելին, թե ինչպես համահայկական աղցանները պատրաստել աղացած միսից եւ հնդկացորենով սիսեռից, կօգնի մեր հաջորդ բաղադրատոմսը:

Բաղադրություն, բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար հնդկացորենով կոլոլակով մի բաժակ

• աղացած տավարի միս `900 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• հնդկացորեն - 0,5 հատ;
• սոխ - 2 հատ;
• մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ;
• գազար - 1 հատ;
• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• սխտոր - 4 ատամներ;
• ջուր - 1 հատ;
• կրեմ - 4 ճաշի գդալ

Պատկերացրեք սոուսում հնդկացորեն ավելացրած կոլոլակով աղցանով պատրաստելու լուսանկար

1. Մաքրեք բանջարեղենը: Կտրել գազար, կտրել պղպեղը: Սխտոր եւ կտրատել սոխը:

2. Հնդկացորենով հնդկացորեն եւ եփել մինչեւ արել:

3. Կեսը սոխը տապակել 2 րոպե, ապա ավելացնել գազարն ու սխտորը: Passer բանջարեղեն 5 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել տոմատի մածուկը եւ եփել բանջարեղենը եւս 10 րոպե:

4. Պատրաստի բանջարեղենի փոխանցումը պղպեղի մեջ թավայի մեջ: Ավելացնել մի բաժակ ջուր, կրեմ: Աղ, պղպեղ եւ սեզոն `ճաշակի:

5. Խառնել բորբոքումը, պատրաստված հնդկացորենը, ձվերը: Պղպեղ եւ աղ: Ավելացնել սոխ եւ մայոնեզ լցոնման համար: Բոլորը խառնել եւ աղացած բշտիկներ պատրաստել:

6. Lightly թխել գնդակներ ցածր ջերմության վրա:

7. Թխել սոուսի գնդիկները եւ եփ գալ մոտ 15 րոպե:

Համեղ աղանդավորները կարող են պատրաստել բրնձով, հնդկացորենով, վարսակի ալյուրով: Կախված բաղադրիչներից, պատրաստված գնդակների համը եւ համը փոխվում է: Օրինակ, օրիգինալ ճաշատեսակների սիրահարներին խորհուրդ է տրվում օգտագործել տարբեր համեմունքներ, դրանք պատրաստելիս, բանջարեղեն ավելացնել: Նրանք, ովքեր ցանկանում են սովորել, թե ինչպես պատրաստել մսային գնդակներ, ինչպես մանկապարտեզում, պետք է ուշադիր ուսումնասիրենք բաղադրատոմսը, որը մենք վերցրինք: Իր օգնությամբ դժվար չէ պատրաստել սնուցող, ցածր ճարպային գնդակներ: Լուսանկարների եւ տեսանյութերի հետ մանրամասն բաղադրատոմսերը կպատմի մեր ընթերցողներին, թե ինչպես կարելի է մսամթերք պատրաստել թավայի, բազմատարածքների վրա, տապակել տապակի մեջ կամ թխել ջեռոցում: