Առաջին բանը, որ մենք անում ենք, ձուկ է: Մաքուր, լվացեք: Թեթեւ ձիթապտղի յուղը ձիթապտղի յուղով,
- Dorada - 1 հատ
- Anchovies - 50 գրամ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Կանաչ մաղադանոս `30 գրամ
- Capers - 2 Teaspoons (կարելի է փոխարինել թթու վարունգով)
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Sol - 1 պտղունց
- Սեւ պղպեղի փոշի - 1 պտղունց
Առաջին բանը, որ մենք անում ենք, ձուկ է: Մաքուր, լվացեք: Թեթեւ ձիթապտղի յուղը ձիթապտղի յուղով, աղով, պղպեղով: Մենք փայլաթիթեղով ծածկված թխում թերթի վրա ենք: Փրփուրի գլուխը փակել եւ թխել ջեռոցում 20 րոպե 180 աստիճանով: Մինչ ձուկը թխում է, եկեք պատրաստենք սոուսը: Նուրբ կտրեց խառնուրդը, մաղադանոսը: Մենք մաքուր ենք եւ թեթեւակի կտրում ենք սխտորը: Սոուսի եւ ձիթապտղի յուղի վերը նշված բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են բլենդերի մեջ: Պետք է ձեռք բերել միջին խտության համասեռ զանգված: Մենք ձուկ ենք վերցնում ջեռոցում, դրեց այն ափսեի մեջ, զարդարում: Ծառայել սոուսով:
Ծառայություններ. 1