- Ցանկացած միս `0,5 կիլոգրամ (միսը սիրահարների համար կարող է լինել 1 կիլոգրամ):
- սոխ - 0.5 կիլոգրամ
- Գազար - 0.5 կիլոգրամ
- Լոլիկ - 0.5 կիլոգրամ (ձմռանը, փոխարինեք տոմատի հյութով):
- Կարտոֆիլ - 0.5 կիլոգրամ
- Սամիթ մաղադանոսը `200 գրամ
- Սխտոր - 200 գրամ
- Բուլղարական պղպեղ `2 հատ
Նարաշի անունը կարող է վերակենդանվել `մի ֆունտ: Միս կտրված կտորների մեջ եւ թեթեւակի տապակել խիճին: Անջատեք եւ մեկնարկեք բանջարեղենների շերտերը, որոնք մենք աղ ենք դնում, պղպեղ ենք շաղ տալ եւ կանաչի խառնուրդով սխտորով շաղ տալ եւ եթե կան 2 բուլղարական պղպեղ: 1 շերտը տապակված է բուսական յուղով (0.5 բաժակ) `միս: 2 - սոխ, կտրեց կես օղակ: 3 - գազար, խոշոր թակած: 4 - լոլիկը կտրեց մեծ կես օղակների մեջ: Կարճատեանի վերջին շերտը, եթե ոչ շատ մեծ, միանգամայն մի բան: Մի մոռացեք շաղ տալ խոտաբույսերով եւ համեմունքներով: Լցնել 0.5 բաժակ ջուր, փակել կոպը եւ եփելուց հետո հանգիստ կրակ պատրաստել եւ եփ գալ առանց 1,5 ժամ բացելու: Ճաշատեսակի վրա ծառայելու համար միաժամանակ վերցրեք բոլոր շերտերը, որպեսզի գույնի մասշտաբները տեսանելի լինեն:
Ծառայություններ `6-8