Հեմոգլոբինի մակարդակը կարող է մեծանալ, առանց դեղորայքի օգտագործման: Մի շարք սննդամթերքների կերակրումը կօգնի բարձրացնել այս սպիտակուցի մակարդակը արյան մեջ: Բայց նախքան պարզել, թե ինչ ապրանքներ կարող եք բարձրացնել հեմոգլոբինը, մենք խոսելու ենք դրա անբավարարության հետեւանքների մասին:
Արյան մեջ հեմոգլոբինի անբավարար մակարդակը բերում է երկաթի դեֆիցիտի անեմիայի (անեմիա) զարգացմանը: Արդյունքում, իմունիտետը նվազում է, ինչը, իր հերթին, մեծացնում է վարակիչ հիվանդությունների զարգացումը: Երեխաների համար այս հիվանդությունը կարող է հանգեցնել աճի, մտավոր զարգացման, օրգանների եւ հյուսվածքների բացասական փոփոխությունների հետաձգման: Նորմը `տղամարդկանց համար` 130-160 գ / լ եւ ավելի, կանանց համար `120-140 գ / լ, հղիների եւ 1 տարեկանից փոքր երեխաների համար, 110 գ / լ:
Հեմոգլոբինի կառուցվածքում ներգրավված կարեւոր բաղադրիչներից մեկը երկաթն է: Դա է պատճառը, որ այս միկրոէլեմենտը, որ անեմիան կոչվում է «երկաթե պակասություն»: Դա ամենատարածված հիվանդությունն է: Բժիշկների կարծիքով, մեր երկրի կանանց ավելի քան կեսը տառապում է այս հիվանդությունից:
Կանխարգելման անեմիա
Առաջին բանը, որ անհրաժեշտ է անեմիայի կանխարգելման համար, հավասարակշռված դիետա: Օրգանիզմի օրվա պահանջը երկաթի կազմում կազմում է 20 մգ, հղի կանանց համար `30 մգ: Միեւնույն ժամանակ, կրիտիկական օրերին, կանանց մարմինը կորցնում է երկու անգամ ավելի շատ այս հետագծի տարրը, քան տղամարդկանց:
Առաջին տեղը հեմոգլոբին ավելացող ապրանքատեսակների ցանկում մսի, մասնավորապես տավարի մսի մեջ է: Այս ապրանքը ապահովում է մարդու մարմնում երկաթի մինչեւ 22% -ի ընդունումը: Խոզի եւ հորթի մի փոքր ցածր ցուցանիշ ունեն: 11% երկաթը կլանում է ձկան օգտագործման ժամանակ: Լյարդի մեջ նաեւ երկաթի բարձր մակարդակը:
Հեմոգլոբին ավելացնելու համար շատերը խորհուրդ են տրվում ավելացնել խնձորի, գազար եւ նուռը: Այնուամենայնիվ, երկաթը, որը այս արտադրատեսակների մի մասն է, չի ներծծվում մարմնի կողմից: Սակայն վիտամին C- ն, որը հայտնաբերվում է մեծ քանակությամբ բույսերի սննդամթերքներում, օգնում է օծանել մսի մեջ պարունակվող երկաթի մասին: Հետեւաբար, մսային ճաշատեսակները խորհուրդ են տրվում թարմ բանջարեղենով ուտել:
Երկաթի եւ պղնձի համար, որը նույնպես կարեւոր դեր է խաղում հեմատոպոլի գործընթացում, հարուստ է հացահատիկային եւ պղպեղով: Բայց դուք պետք է իմանաք, որ այդ արտադրատեսակները պարունակում են ֆոսֆորային միացություններ, ինչպիսիք են ֆիտատները, որոնք խանգարում են երկաթի երկաթի ներծծմանը: Կրճատել ֆիտատների քանակը կարող է լինել ծաղկման, թրջող եւ սերմանող այս մշակաբույսերի կողմից:
Երկար երկաթից լավ ադամիլիզացիայի համար, սննդի այս բաղադրամասում հարուստ սննդամթերք սպառելուց հետո կարող եք խմել մի բաժակ նարնջի հյութ: Այսպիսով, կարող է կրկնակի կրճատվել երկաթը:
Դիետայի լավագույն ձուլումը օգնում է եւ ֆրուկտոզան, որը բավականաչափ դոզներում պարունակում է մեղր: Այս դեպքում ավելի օգտակար микроэлементтер են մութ մեղրով:
Դուք պետք է նվազեցնեք սուրճի եւ թեյի օգտագործումը: Tannin- ը, որը պարունակում է այս խմիչքները, ինչպես նաեւ ֆիտատները, արգելափակում է երկաթի ներծծումը: Դուք կարող եք դրանք փոխարինել նոր քամած հյութերով եւ բաղադրատոմսեր չորացրած պտուղներից:
Երբ անեմիա, կերակուր պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել չորացրած երկաթեղեն: Ինչպես ցույց է տրված փորձերը, սոուսը պատրաստում եւ եփում է 20 րոպե տոպրակի մեջ, նպաստում է 9 անգամ ջերմաստիճանի բարձրացմանը:
Նվազեցված հեմոգլոբին ունեցող մարդիկ հաճախ պետք է լինեն թարմ օդի մեջ: Հանգստյան օրերին, հնարավորության դեպքում, պետք է դուրս գաք քաղաքից:
Ի վերջո, պետք է հիշել, որ երկաթի երկաթի ավելցուկը շատ ավելի վտանգավոր է, քան դրա պակասը: Հետեւաբար, վերը նշված արտադրանքի օգտագործումը պետք է լինի չափավոր: