- Լավաշ - 1,5 հատ
- Սուլուգունի - 150 Գրամ
- Cilantro (փաթեթ) - 1 հատ
- Տոմատի - 1 կտոր
Սուլուգունի պանիրը շփում ենք խոշոր grater- ում: Մենք կտրեցինք լվացված կոորդինատը (ոչ չափազանց նուրբ, մոտավորապես 1x1 սմ չափերով կտորների մեջ): Խառնել կալանտրոն պանիրով, եթե ցանկանաք, կարող եք աղ կամ պղպեղ (չեմ խորհուրդ տալիս, որ ուտեստը եւ առանց պանիր եւ պղպեղ շատ համեղ): Իմ տոմատը կտրեց եւ օղերով կտրեց մոտավորապես 0.5 սմ հաստությամբ: Լավաշը կտրեց մոտավորապես 20x20 սմ չափերով: Մենք տոմատի կտոր ենք դնում պիտայի հացի եզրին: Լոլիկի վերեւում լցոնումը տարածեցինք պանիրից եւ կալանտրայից: Ճշգրիտ փաթեթավորեք մեր պիտայի հացը: Սառեցված պիտայի հացը տեղադրվում է նախընտրած եւ մի փոքր յուղացված տապակած տապի վրա: Ջեռոցը ցածր ջերմության վրա կափարիչի մոտ, մոտավորապես 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Պետք է պիտայի հացը մի փոքր շագանակագույն դարձնել, իսկ պանիրը լցնում էր հալվել: Կատարված :)
Ծառայություններ `3-4