- լոբի - 250 գրամ
- գազար - 3 հատ
- սոխ - 2 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 60 միլիլիտր
- բուսական արգանակ - 1 բաժակ
- կիտրոնի հյութ - 2 հատ: գդալներ
- 400 կիլոգրամ (թթու)
- կանաչապատում - 2 Արվեստ: գդալներ
- պղպեղ սեւ աղ եւ աղ - - համտեսել
Լոբիները տեղադրվում են քամոցով, լվացվեն, հետո մնում են մինչեւ ջրի ամբողջական հոսքը: Գազարները կտրվում են փոքր խորանարդի մեջ: Տեղափոխեք ձեր լոբու մեջ մի կաթսա եւ լցնել ջր "գլուխը": 10 րոպե լիցքավորեք ցածր ջերմության վրա: Դրանից հետո գազարն ավելացվում է, եւ լոբիները եփում են եւս 10 րոպե: Հեռացրեք բանջարեղենը կրակից, լցնել աղբը եւ թողնել ջրից: Սոխը խոշոր օղակները կտրում է, եւ տապակած կարագի մեջ հալեցնում են: Որտեղ սոխը դրվում է եւ տապակվում, մինչեւ այն թափանցիկ լինի: Երբ դա տեղի է ունեցել, ավելացնել սոխով գազարով գազար, լցնել բանջարեղենի արգանակում, կիտրոնի հյութ եւ աղ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները 5 րոպե: Արտիճուկները կիսով չափ կրճատվում են եւ ավելացնում են լոբիների հետ, կանաչի հետ միասին, կրկին 5 րոպե շտապում, ինչպես նաեւ պղպեղ եւ աղ:
Ծառայություններ `4