- կանաչ խնձորներ `3 հատ
- օսլա - 100 գրամ
- շաքարավազ - 250 գրամ (բաղադրիչ կարամելի համար :)
- եգիպտացորենի ձեթ - 2 հատ: գդալներ
- ջուր - 100 միլիլիտր
- Քնջութ - 100 գրամ
- ալյուր - 120 գրամ (կլարետ)
- ձու - 1 հատ
- ջուր - 100 միլիլիտր
- օսլա - 3 ք. գդալներ
- եգիպտացորենի ձեթ - 1 ք. մի գդալ
Խառնել կեղեւից խնձորներ, հեռացնել միջուկը եւ կտրել խոշոր շերտերը: Խմորիչի պատրաստում. 1 ձու `ալյուրի մեջ մտնելու համար, ավելացնել յուղը, անընդհատ խառնել ջուրը լցնել, ապա ավելացնել օսլա եւ խառնել: Խնձորի ժապավենի կտորները օսլայի մեջ, ապա ձուլված: Խորը տապակել: Կարամել պատրաստելը. Մի փոքր քանակությամբ յուղ լցնել տապակի մեջ, ավելացնել շաքարավազ, լցնել 100 մլ ջուր, խառնել մինչեւ կարամելացված: Շաղ տալ քնջութի սերմերով եւ լավ խառնել: Հեռացրեք խնձորները տապակի մեջ, տեղադրեք դրանք տապակի մեջ եւ տապակել կարամելի հետ միասին: Լցնել սալերը եւ ավելացնել կիտրոնի հյութը:
Ծառայություններ `5