Լցոնած լոլիկ սոուսով հարուստ եւ խոհարարական իտալական խոհանոց: Իսկ ինչպես բաղադրիչները վաղուց ծանոթ են, եւ խոհարարական տեխնոլոգիաները բոլորովին բարդ չեն, բայց արդյունքը գերազանցում է ամենավտանգավոր ակնկալիքները: Այսպիսով, բանջարեղենի եւ կանաչի սիրահարները նվիրված են սաղմոնի եւ ռեհանի սոուսով լցոնված լոլիկ: Ձմռան սեզոնին շուկա բերված բանջարեղենները չեն հագեցված այն համով, որով մենք սիրում եւ գնահատում ենք դրանք: Եվ նրանք շատ ավելի քիչ վիտամիններ ունեն, բայց բացառությամբ ռացիոնալից թարմ բանջարեղենը նույնպես տարբերակ չէ: Բայց թխել, թերեւս ճիշտ որոշում: Արագ, պարզ եւ համեղ: Բացի այդ, այն արագ է, որը լրացնում է այս ուտեստը: Նույնիսկ եթե չբավարարեք, այս կերակրատեսակը կատարյալ հավելում կլինի սպագետտի կամ կարտոֆիլի պյուրեով:
Բաղադրությունը `- Լոլիկ 4 հատ.
- Սմբուկ 1 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ 50 մլ
- Իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ 0.5 թեյի գդալ:
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Սպանախը սառեցված է 150 գ
- Վազիլ կանաչ թարմ 50 գ
- Սխտոր 1 խնձոր
- Քայլ 1 Այս բաղադրատոմսով վերցրեք `4 խոշոր լոլիկ, 1 միջին սմբուկ, սխտոր մաղադանոս, թարմ սառեցված սպանախ, մի քանի կանաչ ռեհան տերեւներ, ձիթապտղի յուղ, իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ:
- Քայլ 2 Կտրեք գլխարկները լոլիկի գագաթները:
- Քայլ 3 Վերացրեք լոլիկի միջուկը: Սա կարելի է անել ճաշի գդալով:
- Քայլ 4 Ներդիրը առանձին կոնտեյներով դրեք: Այն դեռ օգտակար է:
- Քայլ 5 Սմբուկը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 6 Խառնել միջին ջերմաստիճանում `5 րոպե ավելացնելու համար:
- Քայլ 7 Ավելացնել լոլիկի, համեմունքների, աղի եւ տապակի հիմքը եւս 5 րոպե:
- Քայլ 8 Լրացման պատրաստ է:
- Քայլ 9 Հիմա պատրաստեք սոուսը: Դա անելու համար խառնել սպանախը, ռեհանն ու սխտորը բլենդերի մեջ:
- Քայլ 10 Սոուսը բերեք եռացրեք եւ եփել 5-7 րոպե: Սոուսը պետք է հաստ լինի, անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ ջուր ավելացնի: Վերջում, սեզոնով աղով:
- Քայլ 11 Լոլիկի պղպեղը սմբուկով աղացած միսով լցնում:
- Քայլ 12 Քաղցր ձիթապտղի յուղով աղցանների խորքից: Դրեցիր լոլիկները, կափարիչներով դրանք կպցրեք եւ նախապես պատրաստված վառարանում կարկարեք մինչեւ 150 ° C 20-30 րոպե:
- Քայլ 13 Դրեց թխած լոլիկները սալերի վրա եւ սոուս ավելացնել նրանց: Ծառայել անմիջապես: