- Կարճ մակարոն `250 գրամ
- Միսը 250 գրամ է
- Սոխ - 1 հատ
- Սմբուկ - 1 կտոր
- Գազար - 1 հատ
- Կրեմ - 250 գրամ
- Պղպեղ եւ աղ - համտեսել
- Կանաչ - համտեսել
- Ձու - 1 հատ
- Պանիր `100 գրամ
- Յուղ - ճաշակի համար (քսում)
1. Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը, աղը, ավելացնել բուսական յուղը (ճաշի գդալ): Մենք քնում ենք մակարոն: Մինչեւ կեսը պատրաստել ենք մակարոնեղեն (անհրաժեշտ է, որ մակարոնի ներսում դրանք մի փոքր խոնավ): Նետում են մակարոնեղենը քամոցով եւ սառը ջրով լվանալով: Մենք ջրի արտահոսք ենք թույլ տալիս: 2. Մենք մաքրել գազարն ու սոխը, նրբորեն կտրել դրանք եւ թույլ խառնել նրանց բանջարեղենով տապակի մեջ: Հեռացրեք սմբուկը սմբուկից, կտրեց փոքր խորանարդի եւ տապակել յուղի մեջ մինչեւ պատրաստ: 3. Տապակած տապի մեջ, թեթեւակի շպրտեք աղացած միսը, ապա այստեղ ավելացրեք բանջարեղենը, խառնել այն եւ շարունակել մինչեւ տապակել: 4. Պատրաստել սոուսը: Մի ամանի մեջ լցնել լցնել կրեմը, ձվերը կոտրել մեջ, սեզոն `պղպեղով եւ աղով: Դուք կարող եք ավելացնել նախապես grated պանիր մի լավ grater. 5. Մենք յուղում ենք թխում ուտելիքը, կիտրոնի ստորին մասում մի սոուս կպցրեք, մակարոնի կեսը տարածեք, հետո լցոնման եւ բանջարեղենի մեծ մասը կհանձնենք, կանաչի, ապա կրկին մակարոնեղեն եւ կրկին կերակրեք: Բոլորը մենք լցնում ենք սոուսով եւ շաղգամ պանրով աղցան: Այժմ փայլաթիթեղով ծածկեք եւ եփել մինչեւ պատրաստի վառարան: 6. Մենք պատրաստ ենք պատրաստել աղցան, մենք կարող ենք ծառայել սեղանին:
Ծառայություններ `6