- Փետ - 2 հատ
- կտորներ - 1 հատ
- խաշած հավ - 200 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- կրեմ - 100 միլիլիտր
- տերեւները փաթաթում են 20 կտոր
- կարագ - - համտեսել
- Parmesan պանիր - - Համտեսել
- Քնջութի սերմերը - - Պտղի (ձեւավորման համար)
- աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- մաղադանոս - - Ճաշակել
Կտրտեք կեղտոտ ու պտղունց: Լցնել ձիթապտղի յուղը տապակած մեջ, միջին ջերմության մեջ դնել, մեկ րոպե ավելացնել կեռներ, աղ, պղպեղ եւ տապակել: Ավելացրեք թեւերը, կպցնել եւ անցնել 5 րոպե: Մինչդեռ հավի միսը փոքր կտորների մեջ է: Երբ պղպեղը պատրաստ է, ավելացնել հավի կտորներ, սերուցք եւ հատիկավոր Parmesan (համտեսել), խառնել եւ թող նստել մի քանի րոպե: Հեռացրեք ջերմությունից, թույլ տվեք սառեցնել եւ թակած մաղադանոս ավելացնել: Տարածեք երկու փետուրով փաթաթվող խմորեղեն, միմյանց դիմաց ... Տեղադրեք մեկ ճաշի գդալ հավի խառնուրդի թերթի մեկ եզրին կեսին: Քանդել գլաները: Նախքան ջեռոցում ջերմաստիճանը 200 ° C է: Շաղ տալ քնջութի սերմերով: Դրեցրեք ջեռոցում 5-ից 10 րոպե ... Ծառայեք կանաչ աղցանով, հնարավորության դեպքում:
Ծառայություններ `10