Նուրբ ջուր «Փխրուն ջուր» Ամերիկյան հնդիկները գիտեին, որ Կոլումբոսի հայտնվելուց առաջ հնագույն կակաոյի խմիչքի օգուտները: Կակաոյի պտուղներից պատրաստված խմիչք շոկոլատլ, ինչը նշանակում է «դառը ջուր»: Հնդիկները կակաո էին համարում աստվածների կողմից իրենց նվիրած սրբազան բույս: Հետագայում եվրոպացիները հայտնաբերեցին կակաո: Անհնար է չհիշել կակաոյի բարձր արժեքը որպես ապրանք: Կակաոն հարստացնում է մեր մարմնին մի քանի միկրոէլեմենտներով, տոնով եւ հագեցածությամբ: Հատկապես կակաո օգտակար է երեխաների համար: Այս ըմպելիքը սովորաբար վերցվում է առավոտյան կամ կեսօրին: Ով սիրում է վարսակի շիլա, այս խմիչքը ստիպված կլինի ճաշակել: Դուք հարցնում եք. «Ինչ է հարաբերակցությունը վարսակի հետ»: Խնդիրն այն է, որ այսօր մենք պատրաստում ենք մեկ հարուստ խմիչք: Գուցե դուք կգտնեք այդպիսի ախորժելի կերակուր պատրաստելը, բայց երբ փորձել եք այն, ապա դուք կխրախուսեք այն հաճախակի համար, եւ որպես աղանդեր, ընկերների համար:
Բաղադրությունը `- Կաթ 300 մլ
- Ուտե փաթիլներ 40 գ
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Կակաոյի փոշի 2 tbsp. լ.
- Դարչին փոշի 2 գ
- Մշկընկույզ 2 գր
- Ջուր 100 մլ
- Քայլ 1 Այս խմիչքը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել կաթ, շաքարավազ, վարսակի ալյուր, կակաո, աղացած դարչին եւ մշկընկույզ, շոկոլադ:
- Քայլ 2 Լցնել վարսակի ալյուրը 70 մլ ջրով:
- Քայլ 3 Խտացրեք կաթը `ավելացնելով շաքարավազ եւ համեմունքներ:
- Քայլ 4 Մաքրեք վարսակի ալյուրը:
- Քայլ 5 Լոլիկի վարսակի ալյուրը տաք կաթի հետ համեմունքներով եւ 15 րոպե ցածր ջերմաստիճանի եփել ամբողջ ժամանակով:
- Քայլ 6 Խտացրեք կակաոյի փոշի 30 մլ տաք ջրի մեջ:
- Քայլ 7 Քաղցր կակաոյի լուծումը բարակ աղվափնջով կաթնային խառնուրդի մեջ: Խառնել լավ: Մնացեք 2 րոպե: Պատրաստի զանգվածը մաքրելու միջոցով մաղ. Ծեծեք մի խառնիչով:
- Քայլ 8 Ներկիր գավաթների մեջ: Վերեւ քերած շոկոլադով: Դուք կարող եք այն ծառայել նախաճաշի համար: Աղանդերի համար այս խմիչքը կարող է ծառայել պաղպաղակով եւ պտուղներով: