- Աղացած տավարի միսը `500 Գրամ
- Bow - 1 հատ
- Կաթ - 500 մղոն
- Ձու - 2 հատ
- Շաքար - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Ալյուր - 200 գրամ
- Բուսական յուղ - 4 կետ: գդալներ (2 ճաշի գդալ խմորով, 2 ճաշի գդալ տապակի համար):
Չնայած տավարի միսը եւ աղտոտված ուտեստը, բայց շատերը սիրում են: Դա միշտ էլ շատ կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես պատրաստել աղացած աղցանների բլիթները ճիշտ, քանի որ հաճախ բլիթները պոկված են, կպչում են տապակած տապակած, ապա բլիթի լցոնումը չի պահում ... Բայց եթե հետեւեք այս պարզ բաղադրատոմսը, աղացած միսով բլիթների համար, չպետք է որեւէ խնդիր լինի :) , եկեք գնանք: 1. Նախ, իհարկե, եկեք պատրաստենք բլիթներ: Եվ աղացած միսը, մինչեւ մեր սենյակային ջերմաստիճանի վերացումը: 2. Խոշոր ամանի մեջ շաքարավազի, աղի եւ բուսական յուղի հետ մի քիչ ձվադրում է ձվերը: Լցնել կաթի մեջ, ավելացնել սոդա եւ խառնել կրկին: 3. Հիմա աստիճանաբար լցնել ալյուրը, առանց խառնելու դադարեցնելը, մինչեւ մենք հասնենք հարթ, հեղուկ խմոր առանց լույսերի: 4. Տապակել տապակը կարագի հետ եւ տապակել երկու կողմերում նաեւ բլիթները: Մի կարեւոր կետ `աղացած միսի բլիթների բաղադրատոմսի համար մենք պետք է ուժեղ բլիթներ, որոնք կարող են դիմակայել լցոնման բեռը եւ ոչ թե կոտրել, այնպես որ կարող եք թթու մի քիչ ավելի թափել թավայի մեջ, քան դուք սովորաբար անում եք :) Թողնել մեր բլիթները, լցոնումներ: 1. Այստեղ էլ ամեն ինչ շատ պարզ է. Մենք սոխ ենք կտրում եւ դրանք աղացած միս դարձնենք: Մենք բուսական յուղով տապակել ենք: 2. Քանի որ նավթը տաքացնում է բավականին ուժեղ կրակի վրա, տապակած տապակած միսը սոխով, մինչեւ ավելցուկային ջրերը թողնեն: Մենք կրակում ենք կրակը եւ պահում ենք այն մոտ 20 րոպե: 3. Եթե լցոնումը չոր է, - այս դասական բաղադրատոմսով, աղացած միսով բլիթների համար, կարող եք ավելացնել այլ բաղադրիչները, ինչպիսիք են տոմատի մածուկը կամ արգանակը, որը կարող է ավելացվել լցոնման ժամանակ խաշում: 4. Ինչպես պատրաստել մեր աղալը, մենք լցոնում ենք յուրաքանչյուր նրբաբլիթ, զգուշորեն եւ սերտորեն փաթաթված: Եվ բոլորը, այժմ դուք կարող եք ծառայել սեղանին: Եվ դա հնարավոր է եւ մի փոքր ավելի (ավելի քան 10 րոպե), որպեսզի դրանք անցկացվեն ջեռուցված ջեռոցում: Հուսով եմ, որ ձեզ դուր է գալիս աղացած համեղի համով համադրություն, եւ դուք կարող եք այն ավելի շատ բարելավել, քանզի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհին պետք է ունենա իր սեփական գաղտնիքը պատրաստված բլիթների հետ, աղցանով:
Ծառայություններ `5-7