- Parmesan պանիր `40 գրամ
- Չեդեր պանիր `40 գրամ
- Bow - 1 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 ին մի գդալ
- Ալյուրը `175 գրամ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Մանանեխի փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- Կեյեն պղպեղ `1/2 թեյի գդալ
- Կարագ - 25 Գրամ
- Ձու - 1 հատ
- Կաթ - 2-3 Արվեստ: գդալներ
- Pepper - համտեսել
1. Նրբորեն կտրատեք սոխը: Խառնել չեդդեր պանիր: Parmesan պանրի քերել: Թեթեւ ծեծել ձվերը (խառնել ձվի եւ սպիտակուցը): Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան: Ալյուրը մաքրեք: Խոշոր ամանի մեջ խառնել ալյուրը, աղը, մանանեխի փոշին եւ կեյնեն պղպեղը, ավելացնել սեւ պղպեղը: Ավելացրեք յուղ եւ խառնել մանրակրկիտ մինչեւ կաթիլները ձեւավորվեն: 2. Թարմացրեք սոխը բուսական յուղի մեջ, մոտավորապես 5-6 րոպե կամ մինչեւ այն դարձի ոսկե: Խառնել պահել սոխը: Փոխանցել ափսեի մեջ եւ թույլ տալ սառը: 3. Ավելացնել սառեցված սոխ եւ խմորված Parmesan եւ Cheddar երկու երրորդը խմոր հետ ամանի մեջ, լավ խառնել: Ավելացրեք ձվերը եւ փոխեք խմորը: Ավելացրեք մի քանի գդալ կաթ, որպեսզի խմորը փափուկ լինի: 4. Խմորը մի քիչ թեթեւ չորացրած աշխատանքային մակերեւույթին դնել, գլորում է 2 սմ հաստությամբ: 5. Օգտագործելով հատուկ կլոր կտրումը կամ ապակուց, խմորից կտրեց տոտիլները: Լվանալ թավայի հետ քսուքով: Տափակ տորթերը դնել թխելու թերթիկի վրա եւ նախապես պատրաստել վառարանում: Թխել մոտ 200 րոպե, մոտավորապես 12 րոպե կամ մինչեւ տորթեր թխել: Տեղափոխություն դեպի սպասք եւ ծառայում:
Ծառայություններ 9