Ձիթապտղի տորթեր Այսպիսի տորթերը պետք է համակված լինեն բոլորի կողմից `գերազանց աղցան խմորեղեն եւ կարտոֆիլի, սունկի եւ սոխի շատ համեղ լցոնում: Նման լրացման առանձնահատկությունն այն է, որ կարտոֆիլը, սունկը եւ սոխը գրեթե հավասար են: Շնորհիվ դրա լրացմանը շատ համեղ, հյութալի է: Նման կարկանդակներ կարող են հանդես գալ որպես առանձին խորտիկ կամ լրացուցիչ սնկով ապուրներ եւ բորշ:
Բաղադրությունը `- Ալյուր, ցորեն, 250 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 4 tbsp. լ.
- Աղ 1 տ.մ.
- Սոդա 0.5 թեյի գդալ:
- Ձու հավի 1 հատ:
- Կաթնաշոռ 100 գ
- Կեֆիր 50 մլ
- Աղ 3 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 40 մլ
- Սոխ 150 գ
- Սնկով շամպինյոններ 200 գ
- Կարտոֆիլ 250 գ
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1 Կարտոֆիլով, սոխով եւ սնկով կարկանդակ պատրաստելու համար մեզ պետք է կարտոֆիլ, շամպինիոն, սոխ, արեւածաղկի ձեթ, խմոր խմոր:
- Քայլ 2 Խտացրեք կարտոֆիլը, կտրեք եւ եփել մինչեւ չորացրած աղը:
- Քայլ 3 Կտրեց սոխը cubes եւ salivate վրա արեւածաղկի յուղ.
- Քայլ 4 Ավելացնել թակած սնկով եւ մեկ այլ 2 րոպե:
- Քայլ 5 Հետ կարտոֆիլը քսում է ջուրը, շաղ տալ կարտոֆիլը պղպեղով, մանրացնել:
- Քայլ 6 Ավելացնել սոխով սնկով սնկով կարտոֆիլ:
- Քայլ 7 Խմորը բաժանել փոքր կտորների մեջ, ձեւավորել տորթ եւ եփել նրանց վրա 1 ճաշի գդալ աղացած միս:
- Քայլ 8 Ավելացնել մի քանի patties.
- Քայլ 9 Թարմացրեք շաքարավազը երկու կողմերում `բուսական յուղի մեջ:
- Քայլ 10 Ծառայել տաք: