- Կեֆիր - 1 լիտր
- Ձու - 2 հատ
- Շաքար - 4 Արվեստ: գդալներ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Սննդի սոդա `1 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 3 Արվեստ. գդալներ
- Ալյուր - 2 բաժակ
- Կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ
Smash ձու մի ամանի մեջ, ավելացնել շաքար եւ աղ: Ծեծել են աղի եւ շաքարի լուծարման համար: Ավելացնել կես բաժակ ալյուր եւ սոդա: Մի խառնեք մի խառնիչով: Շարունակելով ծեծել, աստիճանաբար ներդնել խառնուրդի մածուն եւ բուսական յուղ: Չեմ դադարում ծեծել, մնացած ալյուրը ներկայացնել խմորին: Արդյունքները պետք է լինեն իդեալականորեն հարթ խմոր առանց լույսի: Տաք եւ մի փոքր յուղացված տապակած տապի վրա լցրեք մի փոքր խմոր: Տապալելով տապակած տապը, մեր խմորը տարածեք տապակի մեջ: Մենք մեկ րոպե եփում ենք նրբաբլիթ, հետո մի կողմից մյուսին: 30 վայրկյան ավելի եւ նրբաբլիթը պատրաստ է: Մենք տեղափոխում ենք այն տապակած թավայի մեջ ափսեի մեջ: Կրկնել կարգը, թխել բլիթներ, մինչեւ խմորը վառվի: Պատրաստ pancakes խաշած է կույտ, չմոռանալով յուրաքանչյուր նրբաբլիթ թեթեւակի քսուք կարագով: Կեֆիրի բլիթները պատրաստ են: Bon appetit!
Ծառայություններ `4