- Ալյուր - 2 բաժակ
- Կաթ - 2,5 բաժակ
- Շաքար - 1 թեյի գդալ
- Ձու - 2 հատ
- Դանակի հուշում `1 հատ
- Կարագ - 50 գրամ
- Չոր խմորիչ - 2 թեյի գդալ
- Բանջարեղենային յուղ `աղցանման համար - 1 Համտեսել
1. Մի բաժակ տաք կաթում շաքարավազը խառնել, խմորիչը լուծարել եւ լցնել լցրած ալյուրը (մեկ բաժակ): Մենք մանրակրկիտ խառնում ենք եւ 1-2 ժամ տաք տեղում: 2. Հալեցնել կարագը եւ շփեք աղով եւ ձվի հետ: Մենք ճարպաթաղանթները թափում ենք գդալով եւ ավելացնում ալյուրը `տաք կաթով: 3. Խառնել խմորը եւ այնուհետեւ ծածկել սրբիչով: Մոտ մեկ ժամ մենք նրան դրել ենք: 4. Սպիտակուցները քայքայված փրփուրի մեջ: Նրբորեն խառնել այն խմորին: 5. Ջեռոցը մանրակրկիտ տաքացրեք, դրա վրա կարագ եւ թխել բլիթներով յուղեք: Դուք կարող եք թխել հաստ կամ բարակ pancakes, ինչպես ձեզ. 6. Տարածեք ափսեի մեջ եւ կարող եք մատուցել սեղանին:
Ծառայություններ `8