Համեղ եւ առողջ բաղադրատոմսեր

Մենք բերում ենք ձեր ուշադրությանը համեղ ու առողջ բաղադրատոմսեր:

Խոզի միս կարմիր գինիով

• 1 կգ խոզի միս,
• 1 խոշոր գլուխ սոխ,
• աղ,
• պղպեղ,
• З ст. լ. քացախ,
• 3 տերեւ,
• քաղցր պղպեղ,
• կարմիր գինին,
• բուսական յուղ:

Խոհարարություն:

Կտրեք միսը միջին չափի կտորներով եւ ծովամթերքին `աղ, պղպեղ, ավելացրեք քացախ, լյարդի տերեւ, քաղցր պղպեղ, բարակ սոխի օղակ եւ 1 տ.ս. չոր կարմիր գինի: Միսը պետք է մարինացվի առնվազն 12 ժամով (ավելի երկար, այնքան լավ): Այնուհետեւ տապակել բուսական յուղում տապակած մեջ, մի կաթսա մեջ դնել, լցնել գինի եւ ջուր 1: 1, մոտ քսան րոպե: Հիմնական բանը չի գերազանցել միսը, հակառակ դեպքում այն ​​չի դառնա գինիից, այլ չոր: Մենք պետք է. 4 խաշած ձու, 1 փոքր սոխ, 1 փոքր գազար (նախընտրելի կեսը), 1 փունջ գարնան սոխ, բողկ տերեւներ, պղպեղ: Մենք սկսում ենք զարդարել:

• Շուշաններ Կտրեց փոքրիկ սոխի գլուխը զամբյուղի մեջ եւ պտտել յուրաքանչյուր ներքին շերտ 30 աստիճան, ծաղկի ձեւավորելու համար: Inside cut into thinly գազար, որ stamens պատրաստ են. Դիմել բողկ տերեւները եւ շուշաններ դնել վերեւում:
• Swans. Ձվի մեջ կտրեք շերտը, ավելի մոտ է բարակ մասին, անպտուղ, տալով կայունություն միջանցքի ձեւը: Կտրեք կտրվածքը պոչի ձեւով: Մյուս երկու ձուից մենք կտրել ենք պարանները եւ թեւերը: Վարսակի տնից պատրաստում է մի թաթ, որը տեղադրվում է ատամի մածուկ: Փոքր peppercorns կլինի աչքերը. Նախքան ձեր աչքերը տեղադրելը, դուք պետք է փորել փոսը, ատամի խոռոչի վերջում: Այսպիսով, ամբողջ «շինարարության» բոլոր անցքերի հետ: Շեյխուի հատիկը ատամնաբույժի վրա, երկրորդի վերջը `լանջի ներքո: Մեքենայի վրա պոչը համարվում է 3 գրպանը, միմյանց զուգահեռ, եւ մեկի միջով: Տեղադրեք ամեն ինչ տեղում: Paws կտրել գազար. Հիմա ամեն ինչ դրեք սառեցված ժելատին կամ ցուրտ:

Մսային պայուսակներ

Սննդամթերք `

• 0.5 կգ տավարի կամ խոզի միս,
• 0.5 կգ բալ,
• 1 խոշոր գլուխ սոխ,
• 150 գրամ պինդ պանիր,
• աղ,
• սեւ պղպեղ,
• բուսական յուղ,
• 200 գ մայոնեզ:

Խոհարարություն:

Սունկը եփում է աղած ջրի մեջ 5 րոպե, սառը, նիհար կծում եւ տապակել նիհար թակած սոխով: Պանիրը խառնել է խոշոր grater եւ խառնել սառեցված սնկով: Միսը հատվածի մեջ բաժանել են որպես կոտլետներ, աղով աղ, պղպեղ, թեթեւակի ծածկել մայոնեզով եւ նրբորեն հարվածել, զգուշորեն այնպես, որ միսը չի պոկել: Ներդրեք սնկով եւ պանրի լցոնման կեսին, պարկի ձեւով հոտ ու ամրացրեք եզրագծի շարանը: Պարկերը դրեց մանրացված թխում թերթիկի վրա եւ նախադրյալ ջեռոցում դրեց 40-45 րոպե: Հետո մի մոռացեք բացել պայուսակներ թելից: Ճաշատեսակը պատրաստ է:

Հավի հավի բանջարեղենով

• 1 հավ (քաշով մոտ 1.5 կգ),
• 2 միջին միջին սոխ,
• 2 փոքր քաղցր պղպեղ,
• 3 փոքր սխտոր,
• 5 փոքր լոլիկ,
• 3 մարջորամ,
• 3 բրինձ,
• Օրեգոնոյի 3 մասնաճյուղ,
• 1 պահածոյացված լոլիկի (300 գ),
• աղ,
• թարմ աղացած սեւ պղպեղ,
• բուսական յուղ:

Խոհարարություն:

Նախկինում ջեռոցը կտրատեք մինչեւ 200 գրամ: Հավի կտորները կտրեք միջին չափսի մեջ, լցրեք բուսական յուղը, տապակեք տապակած տապին, տապակեք այն բոլոր կողմերին, մինչեւ խմորիչ, աղ եւ պղպեղ, մինչեւ հավի տապակված, պատրաստի բանջարեղենը, կտրեք լոլիկները փոքրիկ խորանարդի մեջ, կտրեք պղպեղը, կտրեք դրանք միասին , փխրեց սերմերը եւ մեմբրանները, կտրեց շերտերը, կտրատեցին սոխ եւ սխտորային մեխակները, վերցրեք շագանակագույն հավերը եւ ուշադիր դնում այն ​​ցանկացած թխվածքաբլիթ: Նույն տապակած տապանում, որտեղ մենք տապակեցինք հավի միսը, նույն յուղով եւ հյութերով այն հեշտ է փրկել սոխ եւ սխտոր: Ավելացնել պղպեղ եւ լոլիկ: Ուղղակի հինգ րոպե: Փորձեք պահածոյացված լոլիկ: Ուղղեք եռալ, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Հինգ րոպե: Մաղադանոս, խնկունի, խնձորի խառնուրդ: Նրբորեն թակած է: Հավը բուսական խառնուրդով շաղ տալ, սեղմել այն դեղաբույսերի մեջ: Դրեք այն նախապես ջեռոցում, քառասուն րոպե:

Ծովատառեխ կանաչ ոլոռով

• 3 հացահատիկ (900 գ),
• 3 կտրուկ խաշած ձու,
• 400 գ պահածոյացված ոլոռ,
• 2 խոշոր թթու-քաղցր խնձոր,
• 2 գլուխ սոխ,
• 4 tbsp. լ. մայոնեզ,
• 2 tbsp. լ. թթվասեր,
• 3 թարմ միջին չափի վարունգ,
• 8-10 ձիթապտուղ,
• շաքարավազ եւ աղ - համտեսել:

Խոհարարություն:

Herrerize եւ կտրել մասերը. Կանաչ ոլոռները համակցված են խոշոր grater խնձորով եւ սոխով grated, ավելացնել մայոնեզ, թթվասեր: Աղ, ավելացնել շաքարավազ, համտեսել: Զանգիր այն կլոր ափսեի վրա սահեցրեք եւ կտտացրեք շրջակա ծովախեցգետինները, ձվի շրջանները, վարունգը եւ ձիթապտուղները, կտրված են բարակ շրջանակներով:

Լցոնած ծովատառեխ

• 2 հացահատիկ (500 գ),
• հյութ 1/2 կիտրոն,
• աղ,
• աղացած պղպեղ,
• 4 tbsp. լ. grated կոշտ պանիր,
• 2 tbsp. լ. թակած մաղադանոս,
• 100 գրամ խոզապուխտ,
• 2 ձու,
• 3 tbsp. լ. ալյուր,
• բուսական յուղ,
• 3 tbsp. լ. թթվասեր:

Խոհարարություն:

Բուսական կեղեւ (թողնել գլխին), աղ, պղպեղ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Խորոված պանիր, որը խառնվում է թթվասերով, մաղադանոսով, թակած խոզապուխտով: Խառնել խոտաբույսը աղացած միսով եւ նրբորեն քսել շիշով (ատամի խոզանակ): Լցոնած ծովախեցգետին ձվի մեջ, ալյուրով: Տապակել տապակած տավարի մեջ, եռացող բուսական յուղով:

Քաղցրավենիք չոր ծիրանի եւ սալորից

• 150 գ չոր ծիրան,
• 150 գ սալոր,
• 1 tbsp. լ. կարագ,
• 4 tbsp. լ. խաշած խտացրած կաթ,
• աղացած ընկույզ կամ կոկոսի չիպսեր:

Խոհարարություն:

Չորացրած ծիրաներն ու հատիկները լավ լվացվեն, լավորեն թակած, մի ամանի մեջ դնելով, ավելացրեք փափուկ կարագը եւ խտացրած կաթը: Խառնել լավը: Ձեւաթաղանթի ձեւը `որպես ընկուզենի մեծ: Գլորում է ընկույզի կամ կոկոսի սափրվելու համար:

Թխվել «Wonder Bananas»

Խմոր `

• 400 գ կարագ,
• 200 գ թթվասեր,
• 0.5 թեյի գդալ: թխում փոշի,
• 4 tbsp. ալյուր;

Աղցան լրացնելու համար `

• 6-8 tbsp. լ. ալյուր,
• 400 գրամ կաթնաշոռ,
• 1 tbsp. շաքար,
• 2 բանան,
• 2 ձվի դեղնուցներ քսում,
• փոշի շաքարավազի համար:

Կաթնաթթվով ծեծել, ավելացնել ալյուր եւ թխում փոշի: Հացահատիկ խառնել: Տարածեք այն փոքրիկ գնդիկներով եւ դրեց սառնարան 30 րոպե սառեցրած շաքարով, ալյուրով, փափկված բանանով: Խմորը խառնել ուղղանկյունի մեջ: Կեսին, լցոնեցնեք եւ սրբեցեք եզրերը: Կառուցեք մագաղաթ, որը ծածկված է փխրեցնող թերթիկով, կարմրավունով, ձեւավորելու բանան, ծածկված ծաղկակով: Թխել 180 րոպե 20 րոպե: Cool, շաղ տալ փոշի շաքարի հետ:

Տորթ «Anthill»

• 1 փաթեթ մարգարին (250 գ),
• 0.5 tbsp. շաքար,
• 2 ձու,
• 1/4 թթ. սոդա (մարել քացախով),
• 3-4 tbsp. ալյուր,
• բուսական յուղ:

Կրեմի եւ ձեւավորման ճաշատեսակների համար:

• 1 խտացրած կաթ,
• 6 տ.մ. խոտաբույս,
• 200 գ կարագ,
• կես շերտ շոկոլադ:

Խմորի պատրաստում.

Հալվել 1 փաթեթը մարգարին, լցնել 0.5 բաժակ շաքար, խառնել, ամբարձից 2 ձու, 1/4 թեյի գդալ: սոդա, մարել 10 քամու քացախով կամ կիտրոնի հյութով, 3-4 բաժակ ալյուրից: Խմորը պետք է լինի կտրուկ, փխրուն: Անցեք խմորը մսով սրածայրով: Ձեռք գցեք բարակ երշիկները մի շերտով փխրեցման սկուտեղի վրա, թխում թերթիկով բուսական յուղով: Թխել 20 ° C 20-25 րոպե: Խտացրած կաթի կարելի է 1,5-2 ժամվա ընթացքում ջրի լոգարանում պատրաստել: Բայց հիմա ավելի հեշտ է գնալ եւ գնել պատրաստի խաշած խտացրած կաթը: 6 տ.մ. Հացաբուլկեղեն եռացրած ջրով եփեք եւ մինչեւ այտուց: Ավարտված թխված երշիկները մի գավաթ դնել, կոտրել փոքր կտորներ, խառնել ամեն ինչ եռացրած խտացրած կաթով, փափուկ կարագով հարվածել, կես կակաչով: Տեղադրեք շատ սլայդներ ափսեի մեջ, շաղ տալ սերմերի գագաթին, կարող եք քերել խոշոր grater շոկոլադի գագաթին:

Շոկոլադե ընկույզի տորթ

• 150 գ շոկոլադի ձեթ,
• 1 ձու,
• 1/2 tbsp. շաքար,
• 4 tbsp. լ. կրեմ (10%),
• 1.5 tbsp. ալյուր:

Աղցան լրացնելու համար `

• 2 ձու,
• 1/2 tbsp. կրեմ (10%),
• 100 գ կաթնային շոկոլադ,
• 200 գ խաղող առանց փոսի,
• 1/2 tbsp. ցանկացած ընկույզի peeled միջուկներ,
• 1 tbsp. լ. շաքար:

Զարդարել ճաշատեսակներ.

• 1 շոկոլադե բար,
• 100 գ խաղող առանց փոսի,
• անանուխի տերեւները:

Խոհարարություն:

Շոկոլադե ձիթապտուղ, ձու, շաքարավազ եւ սերուցքով: Ավելացրեք այնքան ալյուր, որպեսզի հարթ, առաձգական խմոր տորթ (մոտ 1.5 ճաշի գդալ): Անջատեք սննդի ֆիլմը, տեղը սառնարանում 15 րոպե: Խմորը դուրս է հանում, պատրաստվում է մի ձեւով, պատրաստված թխում թղթի վրա `պոռնիկ: Կարկատել տապակով, թխել 15 րոպե 180 º C- ում: Պատրաստել լցոնումը, այս պահին, շոկոլադը ջրի լոգանքով հալեցնում, սառչում է սենյակային ջերմաստիճանում: Ձու ծեծում են կրեմով եւ հալված շոկոլադով, ավելացնել շաքարավազը: Լվացեք խաղող, կտրեք երկայնքով: Չորացնել ընկույզը ջեռոցում: Խաղողը եւ ընկույզը համատեղվում են շոկոլադե սոուսով: Թխել նկարի վրա, թխել եւս 30 րոպե: Ավարտված շոկոլադի ընկույզ տորթը լցնում է հալված շոկոլադով, զարդարված խաղողի եւ անանուխի շերտով:

Ամանորյա դեսերտ

• 1 պահածոյացված շաքարավազ (հավասարաչափ)
• 250 գրամ կաթնաշոռ,
• 1 tbsp. լ. թթվասեր,
• 1 փաթեթ վանիլային շաքար,
• 1 tbsp. լ. շաքար,
• 100 գ գունավոր մարգարիտ,
• 50 գ կեղեւավորված ընկուզենի ձագեր,
• 50 գ սեւ դառը շոկոլադ:

Խոհարարություն:

Դեղձը, դեղձի օշարակից: Մենք պատրաստում ենք լցոնումը. Ավելացնել թթվասերը, շաքարավազը, վանիլային շաքարը կաթնաշոռի մեջ, խառնել այն, մինչեւ օդը համասեռ լինի: Այնուհետեւ ավելացնել նուրբ թակած մարմարե եւ թակած ընկույզ: Դրեցրեք լցոնումը դեղձի մեջ, զարդարեք աղացած սեւ շոկոլադով կեղտաջրերի վերեւում:

Աղցան, քաղցկեղով եւ նարնջով, նռանով

• 2 միջին նարնջագույն,
• 1 փոքր նռնակ,
• 1-2 կավե աման,
• 2-3 թեյի գդալ: յոգուրտ:

Խոհարարություն:

Պասմոն լվանալ, հեռացնել պտղունցը, կտրել խոշոր cubes: Նարնջի հետ մաշկը հեռացնելու եւ չափազանց կոկիկ կտրելու համար: Գարնետը կախել է մաշկից եւ ֆիլմերից, հատել հատիկները: Ինքնասպասարկման վանդակում նարնջի եւ հարդի կտորները բաժանվեցին: Շաղ տալ մի բուռ նռան սերմերի եւ սեզոնի հետ յոգուրտով: