- Հալիբուտը `500 Գրամ
- Գազար `200 գրամ
- Ցուկկինի - 200 գրամ
- Աղի ծովը `1/2 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 100 մղոն
- Քնջութի յուղը `30 միլիլիտր
- Ձիթապտղի յուղ - 30 միլիլիտր
- Սեւ պղպեղ փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- Սոյայի սոուս - 30 միլիլիտր
- Կիտրոն - 1/4 հատ
Հալիբութը 2-3 սմ հաստությամբ սթեյք է հատել: Սոլիմը, պղպեղը, ձիթապտղի յուղով շաղ տալը եւ ջեռոցում: Թխել 25-30 րոպե 170 աստիճանով: Միեւնույն ժամանակ, մենք շփում գազարն ու ցուկկինը ամենաերկար ծղոտով: Վերցրեք վոկը, ջերմացրեք այն բուսական յուղը, ապա գազարն ու շտապեք 3 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք ցուկկինի եւ տապակել եւս 3 րոպե: Այնուհետեւ մենք հեռացնում ենք կրակից: Մենք բանջարեղեն ենք նետում միս, որպեսզի ապակին ավելորդ յուղ է: Տապակած բանջարեղենը համեմված է քնջութի եւ սոյայի սոուսով: Մենք ստանում ենք վառարանից արդեն պատրաստված թխված halibut. Թիթեղի վրա մի փոքր բանջարեղեն պատրաստում ենք, գագաթին դրեց սթեյք: Դուք կարող եք ծառայել բրնձով, զարդարել կիտրոնով: Կատարված
Ծառայություններ `3-4