- Halibut ֆիլե - 600 գրամ
- Սոխ - 250 գրամ
- Շամպինիոններ `250 գրամ
- Լոլիկ `200 գրամ
- Քաղցր պղպեղ - 150 գրամ
- Բուսական յուղ - 50 գրամ
- Համեմունքներ - - համտեսել (կորիան, քեմին, օրեգանո)
- Խոշոր աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Թարմ կանաչի - - Համտեսել
Այժմ կասեմ ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել շիշ քյաբաբը halibut- ից: Դա արվում է շատ պարզ: Halibut միսը շատ նուրբ է եւ չի պահանջում հատուկ բուժում, սակայն որոշ գաղտնիքները դեռ պետք է իմանան: Marinate- ը շատ պարզ մարինադում կլինի, առանց ավելորդ քերծվածքների: Ապահովելու համար, որ քյաբաբը համեղ է եւ գոհացուցիչ, մենք պատրաստում ենք շիշ քյաբաբը `բանջարեղենից բանջարեղենով: Այսպիսով, եկեք սկսենք. Քայլ 1. Լվանալ սառը ջրով, կտրեք այն շատ մեծ, բայց ոչ փոքր կտորներով: Մենք դրեցինք էմալ կաթսա: Քայլ 2. Կիտրոնի խտացրած հյութը խառնվում է բուսական յուղով, աղացած պղպեղով, աղով, քեմինով, կորիանով: Արդյունքում մարինադը լցված է ձկներով եւ թույլ է տալիս 20 րոպե պահել զով տեղում: Քայլ 3: Այս պահին ուշադիր լվացվեն բանջարեղեն: Սոխ կտրված օղակների մեջ: Լոլիկ եւ կտրեց չորս մասի: Պղպեղը կտրվում է խորանարդի մեջ: Քայլ 4: Բանջարեղենը, սունկը եւ ձուկը, հերթափոխով, փայտե շիշերով եւ տապակել եւ տապակել տաք ածուխների վրա, ժամանակ առ ժամանակ շաղ տալ մարինադը եւ վերադառնալ: Քայլ 5: Պատրաստի ուտեստը մատուցվում է սեղանի վրա, այն զարդարելով սամիթով եւ մաղադանոսով: Դա բոլորը: Շատ պարզ է, որ հալաբուտից շիշ քյաբաբի բաղադրատոմսը, չէ: :) Բնություն ախորժակ: :)
Ծառայություններ `5