Շոկոլադե դեսերտը իդեալական բուժում է ցուրտ սեզոնի համար: Juicy թարմ հատապտուղները հալեցնում են ընկույզի կարագի շերտով `ստեղծելով անուշահոտ խմոր` իդեալական լցոնում:
Բաղադրությունը `
- Ձու - 4 հատ:
- Շաքար - 200 գ
- Ալյուր - 100 գ
- Կակաո (ցանկալիորեն ալկալիացված) - 80 գ
- Կարագ - 180 գ
- Մակարոնեղեն եւ հատապտուղներ `ճաշակի, լրացնելու համար
Պատրաստման մեթոդ.
- Միացրեք ձվերը եւ շաքարավազը գետնին (սպիտակները կարող են փոխարինվել շագանակագույնով)
- Beat խառնուրդ մի խառնիչ է միջին կամ բարձր արագությամբ, մինչեւ զանգվածը մեծանում է ծավալով եւ չի ձեռք բերել հետեւողականությունը հաստ փրփուր
- Ալյուրը եւ կակաոը խառնուրդի մեջ քսել, ցողել
- Քարի կարելուց հետո, աստիճանաբար լցրեք խմորին, առանց խառնողի աշխատանքը դադարեցնելու համար
- Խմորի եւ ընկույզի մածուկը դրեց խմորեղեն տոպրակների մեջ: Պատրաստեք բաժակների համար պատրաստված բանջարեղեն, յուղով յուղազերծեք եւ ալյուրով լցնելով
- Լրացրեք բորբոսները փորձության երրորդ մասը եւ ընկույզի մածուկը տոպրակի մեջ դրեք կենտրոնում
- Խմորը կրկին ավելացրեք եւ դրեց թարմ հատապտուղները: Լցնել շոկոլադի զանգվածը մինչեւ վերեւ
- Թխել ջեռոցում մինչեւ պատրաստ (մոտ մեկ քառորդ ժամ): Սառեցրեք խոռոչի վրա
- Ծառայելիս լցնել շոկոլադե գլուխը եւ զարդարել հատապտուղներով