- հավի կրծքամսիկներ, անարատ, կտրատած - 4 հատ
- հավի բաճկոններ, անթիվ - 6 հատ
- միջին գազար, կտրտած - 4 հատ
- միջին լամպ, բարակ շերտ - 1 հատ
- սալոր սալոր, թակած - 2 հատ
- խնձոր սխտոր, բարակ շերտ - 1 հատ
- լյարդի տերեւ - 1 հատ
- հավի արգանակ - 11/2 Ապակի
- աղ - 5/8 հատ
- կոպիտ թակած թարմ քերծվածք - 1 թեյի գդալ
- փորձարկում `գումարած 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր - 1/4 բաժակ
- ալյուր - 3/4 ապակի
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- Նյութի մանր թակած կեղեւները `2-րդ դ. գդալներ
- թարմ կիտրոնի կեղեւ - 1 ք. մի գդալ
- Նյութի մանր թակած թարմ մաղադանոս - 3/4 բաժակ
- grated parmesan պանիր: գդալներ
- սառը ցածր կարագ, կտրեց մանր կտորներ `11/2 Արվեստ: գդալներ
- կաթ (1% յուղ) - 1/2 բաժակ
Միավորել հավի, գազար, սոխ, նեխուր, սխտոր, լյարդի տերեւ, արգանակ եւ 1/8 թեյի գդալ աղ, մի կաթսա, բերեք եռալ: Կրճատել ջերմությունը եւ եփել 20 րոպե: Ավելացրեք ուրց: Միեւնույն ժամանակ խառնել եգիպտացորենի ալյուրը, ալյուրը, փխրեցուցիչը, 1/2 թեյի գդալ աղը, սոխը, բույրը, մաղադանոսը եւ պանիրը ամանի մեջ: Ավելացնել կարագ, կաթ եւ խառնել: Roll գնդիկները խմորից 3 սմ տրամագծով եւ ավելացնել եռացող արգանակ: Բաղադրությունը ցածր ջերմության վրա մինչեւ պտուղները պատրաստ են, մոտ 20 րոպե:
Ծառայություններ `6