- Լավաշ - 3 հատ
- Սմբուկ - 800 գրամ
- Ցուկկինի - 800 գրամ
- Լոլիկ `3 հատ
- Սոյայի կաթը `300 միլիլիտր
- Ջուր - 200 մղոն
- Սխտոր - 3 ատամ
- Աղ եւ համեմունքներ `համտեսել
- Տոմատի մածուկ - 3 թեյի գդալ
1. Սմբուկ, ցուկկինի եւ լոլիկ, լավ լվանալ: Բաղադրիչը կտրված է շերտերով եւ 30 րոպե լցնել ցուրտ աղով: Այնուհետեւ սմբուկից կպահանջվի անհարկի դառնություն: Ցուչինին կտրեց շերտերով: Կտրեց լոլիկները փոքր խորանարդի մեջ: Խառնել բոլոր բանջարեղենները: 2. Սառը կաթի կեսը խառնել սխտորով, աղով, համեմունքներով եւ տոմատի մածուկով: Խառնել այս բոլոր խառնուրդը բլենդերի մեջ: Լցնել կաթի կեսին եւ խառնել: Կաղամբի սոուսը եփում է: 3. Փխրուն թխում թերթիկով փաթաթել: Lavashi կիսով չափ կրճատվել է: Պղպեղի հաց պատրաստեք կաղապարի մեջ եւ լցրեք մի փոքր եփած սոուս: Տեղադրել պիտայի հացը: 4. Լրացման չորրորդ մասը պետք է դնել լավաշի վրա եւ սոուսով լցվի: Մեկ այլ թերթիկի պղպեղի հացը փակել: Վերեւում վերեւում լրացուցիչ եւ սոուսի մի մասն է: 5. Ուրեմն դնեք պիտայի հացի բոլոր թիթեղները եւ մեկ-մեկ լցոնում: Վերջին լավերի վրա լցնել լոլիկի մնացորդը եւ վառարանը դնել ջեռոցում: Գազարը պատրաստվում է շուրջ մեկ ժամով 180 աստիճանի ջերմաստիճանում:
Ծառայություններ `8-9