- Ալյուր - 320 գրամ
- Սոդա `12 Գրամ
- Աղ - 10 գրամ
- Շաքար `260 գրամ
- Ձու - 5 հատ
- Բուսական յուղ - 120 լիտր
- Մանդարին - 6 կտոր (եթե փոքր մանդարին, ապա կտորներ 8)
- Մանդարին կեղեւը `1-ին ք. մի գդալ
Սկսելու համար մենք սեղմում ենք մանդարինի հյութը, այն զտեք: Այս պահին ջեռուցում ենք վառարանը 160 աստիճանով: Այնուհետեւ պատրաստում ենք խմորը: Մենք վերցնում ենք շաքար, կարագ, մանդարինի համով, հյութ, ձվի խոզի բոլոր ծեծում եւ աստիճանաբար լցնել ալյուրը: Հաղթահարեք ավելի լավը: Առանձին խառնել ձվի սպիտակուցները սոդաով եւ ավելացնել խմորին: Խմորը մի խեժով խառնելուց հետո լցնել այն բորբոս: Մենք միայն կեսն ենք լցնում, հակառակ դեպքում այն չի թխվի: Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք այս ուշադրությանը: Թխել ջեռոցում 30 րոպե: Պարունակում է 2 դեղնուց: գդալներ շաքարավազի եւ 2 տ.ս. գդալ մանանյա հյութի ջրային բաղնիքի վրա:
Ծառայություններ `8-10