- Հավի ֆիլե - 1 հատ
- Լոլիկ `2 հատ
- Կարտոֆիլ - 4 հատ
- Բուսական յուղ - համտեսել
- Կոշտ պանիր `100 գրամ
- Աղ, սեւ պղպեղ - համտեսել
1. Լվանալ կարտոֆիլ եւ մաքրել: Կտրել այն փոքր շերտերով: Տապակած տապի մեջ ջերմացրեք բուսական յուղը: Տապակել այն կարտոֆիլի կտորներ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: 2. Լվացեք հավի ֆիլեը եւ մի փոքր չորացրեք: Միսը կտրատեք շերտերով: Ճիշտ այնպես, ինչպես կարտոֆիլը, տապակեք միսը բուսական յուղի մեջ, մինչեւ մի խառնուրդ հայտնվի: 3. Նախքան մեր ուտեստը մի թխում թերթիկի վրա պատրաստել լոլիկ: Լվացեք լոլիկը եւ մի քանի վայրկյան հետո դրանք եռացրեք ջրի մեջ: Այս դեպքում կեղեւը հեշտությամբ հեռացվում է լոլիկից: Հեռացրեք մաշկը լոլիկից եւ կտրեք շերտ: Թավայի կամ թխելու թերթիկի փայլաթիթեղով պատված է, եւ մենք դրա վրա դրեցինք տապակած կարտոֆիլ: 4. Տոմատի կտորները կարտոֆիլի վրա դնել: Մակարոնեղեն կտորները լոլիկի վրա: Խառնել պանիրը միջին ծիրանի վրա եւ շաղ տալ միսը: Ջեռոցը մինչեւ 220 աստիճան տաքացնելը եւ դրեց այն: Սպասեք ոսկե ընդերքը: Ճաշատեսակը պատրաստ է: Bon appetit!
Ծառայություններ `4