Մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր շտապեք

Դուք կարող եք համեղ զարմացնել ձեր սիրելիներին, շտապելով մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր պատրաստել: Արագ եւ համեղ եք պատրաստում ընթրիքը, ճաշը, նախաճաշը, հանդիպելու անսպասելի հյուրերին: Եվ ամենակարեւորը, օգտագործելով պարզ արտադրանք եւ դրա համար նվազագույն ժամանակահատված: Այս օրվանից ձեր սիրելիների համար սկսվում է համեղ կյանք:

1. Մսամթերքի համտեսող խաղող.

Այն տեւում է `
300 գ խոզի մածուկ
200 գ խաղող առանց փոսի
300 գ քիվեր
1 խնձոր սխտոր
1 թեյի գդալ քիմ
3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
4 ճաշի գդալ բուսական յուղ
պտղունց հողի քարի
Նախապատրաստում.

Մարինադ - կտրատած սխտոր եւ չիլի սոյայի սոուսով: Խոզի միսը կտրված է կարճ շերտերով եւ մարինացվում է 10 րոպե: Կաղամբը կտրեք, ավելացրեք 2 ճաշի գդալ նավթ եւ դրեք մասեր: Տապակած տապի մեջ մնացած յուղը տաքացրեք, 5 րոպեի ընթացքում միսը մարինադով եւ տապակով միացրեք, խառնելով: Ավելացնել մսի չիմ եւ խաղող, տապակել եւս 5 րոպե, ապա դրեց վերեւում կաղամբ:

2. Մսի ձողիկներ:

Ձեզ հարկավոր է `

Թեստի համար.

2-3 բաժակ ալյուր

0.75-1 բաժակ կաթ (կամ ջուր)

1 ձու

250 գրամ միս (խոզի, հավի)

1 սոխ

0.5 տուփ աղած ծղոտե

Աղ, պղպեղ

Բանջարեղենային յուղ, տապակի համար:

Նախապատրաստում.

- Ալյուրը մի բաժակ մեջ միացրեք, դրա մեջ վառեք, լցրեք մի փոքր ծեծված ձու, աղացրեք եւ մի փոքր կաթում լցնելով, խմորով խառնել:

- Խմորը դրեք չոր խառնուրդի վրա եւ այն բարակ շերտով գցեք: Այնուհետեւ խմորը կտրեց 3-5 սմ լայնությամբ:

- Միսը լվացեք, չորացրեք թղթե անձեռոցիկով, մի լամպի հետ միասին անցեք մսի սմբուկով: Ավելացնել աղ, պղպեղ, համեմունքներ, խառնել լավ:

- մի քիչ աղացած միս վերցրեք, «հագնեք» այն ծղոտների վրա, ապա փաթեթավորեք խմորով: Կատարեք այդ «փուչիկները» ամբողջ կազմից:

- «փղոսկր» տապակել տապակած խորոված տապի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Եթե ​​«փեթակները» նախապատրաստվում են խոզի մսից, ապա դրանք պետք է ջեռոցում բերվեն 10-15 րոպեում:

Խմորի համար ջուրը կամ կաթը ավելի լավ է տաք, բայց սառը, նույնիսկ սառույցը: Այս խմորը մնում է թարմ եւ չորանում է: Խմորն ավելի առաձգական դարձնելու համար ավելացրեք 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ կամ դրա մեջ խմոր դնում տոպրակի մեջ եւ թողեք 30 րոպե:

3. Fast-food snack Կանաչ penechki.

Այն տեւում է `
2 վարունգ
100 գր. հավի ֆիլե
1 \ 2 լամպ
3 կանաչապատման բլիթներ
1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
1 ճաշի գդալ լույսի մայոնեզ
1 սեղանի բուսական յուղ
աղ, համեմունքներ համտեսելու համար:

Նախապատրաստում.

Կտրել նուրբ հավի ֆիլե եւ սոխ, ապա տապակել բուսական յուղի 5-7 րոպեով: Մի փոքր թույն, ավելացնել թակած մաղադանոս, սոյայի սոուս եւ մայոնեզ, խառնել: Վարունգը կտրեց 2-3 սմ երկարությամբ բաժիններ, վերցրեք առանցքը: Լրացրեք վարունգը լցնելով եւ զարդարել կանաչիներով:

4. Համեղ աղցան բաղադրատոմսը ներշնչանք:

Այն տեւում է `
500 գր. անթափանց ծովախեցգետին
200 գր. խոզապուխտ
2 վարունգ
1 լոլիկ
100 գր. պանիր
4 ճաշի գդալ մայոնեզ
աղ, համեմունքներ համտեսելու համար:

Նախապատրաստում.
Շրմփոցը խաշած եւ մաքրված է: Խոզապուխտ, վարունգ, լոլիկ եւ պանիր կտրված շերտերով: Միավորել բոլոր բաղադրիչները, աղը համտեսել, ավելացնել համեմունքներ եւ սեզոն `թեթեւ մայոնեզով:

5. Աղցան բաղադրատոմսը:

Այն տեւում է `
200 գրամ խոզապուխտ
200 գ ապխտած հավի միս
200 գ պահածոյացված լոբի
100 գ եգիպտացորեն
100 գ պանիր
100 գ ձիթապտուղ
1 խնձոր սխտոր
սամիթ փունջ
100 գ մայոնեզ
աղ, համեմունքներ համտեսելու համար:

Նախապատրաստում.
Խոզապուխտ, խտացրած հավի եւ պանիրը խառնվում են խորանարդի մեջ: Ձիթապտուղները կտրեք օղակների մեջ: Ցանել սամիթը եւ սխտորը: Միավորել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել մայոնեզով աղ, համեմունքներ եւ սեզոն:

6. Լոբի եւ աղացած միսով ապուր:

Այն տեւում է `
200 գ աղացած միս
200 գ լարային լոբի
100 գ եգիպտացորեն
1 կարտոֆիլ
1 գազար
1 սոխ
1 tbsp. լ. բուսական յուղ
աղ, համեմունքներ համտեսելու համար:

Նախապատրաստում.
Կտրել կարտոֆիլը cubes, գազար եւ սոխի օղակները: Աղացած տապակել 5 րոպե կարագով, ավելացնել աղ եւ համեմունքներ, ապա ավելացնել գազար եւ սոխ, խառնել եւ լցնել 1 լիտր ջուր: Երբ ջուրը եռում է, ավելացրեք կարտոֆիլ, եփել 5 րոպե, ապա լոբի եւ եգիպտացորեն: Եփել եւս 10 րոպե:

7. Մարինե ապուր, croutons- ով:

Այն տեւում է `
150 գ խոզաբուծություն
200 գրամ քնքշություն
10 գ բեկոն
200 գ ոսպից
2 սոխ
1 գազար
1 tbsp. լ. կարագ
300 գ կարագի հաց
աղ, համեմունքներ համտեսելու համար:

Նախապատրաստում.
Խնկացրեք խոզի միսը եւ խոզի միսը, քսում են լցնել 2 լիտր ջուր եւ եփել 30 րոպե: Մարինները լվանում, արգանակով մի կաթսա մեջ դրեց, եփել 30 րոպե: Սոխ եւ գազար կտրեց խորանարդի մեջ, տապակել յուղի մեջ 5 րոպե եւ ավելացնել ապուր: 15 րոպե եփել: Հացը կտրեք խոշոր cubes: Preheat չոր տապակած տապակել, տապակել բեկոն մինչեւ փխրուն: Այնուհետեւ ավելացնել հաց, տապակել 5 - 7 րոպե: Ծառայելիս տապակած խոզապուխտը եւ բրնձի խառնուրդը յուրաքանչյուր ափսեի մեջ դրեք:

8. Լյարդ կարտոֆիլով եւ սնկով:

Այն տեւում է `
300 գ տավարի լյարդ
500 գ կարտոֆիլ
100 գ շամպինիոն
2 սոխ
4 tbsp. լ. բուսական յուղ
աղ, համեմունքներ համտեսելու համար:

Նախապատրաստում.
Խառնել կարտոֆիլը համազգեստով, կեղեւով եւ կտրել խոշոր շերտ: Սնկով եւ սոխով կտրատված շերտ եւ տապակել 2 tbsp. լ. բուսական յուղ 5 - 7 րոպե: Լիճը կտրեց շերտ եւ տապակել 2 tbsp. լ. բուսական յուղ 5 - ից 7 րոպե, ապա ավելացնել կարտոֆիլ եւ սոխ, սնկով եւ տապակել ավելի բարձր ջերմության 5 - 7
րոպե:
9. Շերտավոր տավարի միս:

Այն տեւում է `
600 գ տավարի մսից
140 գ խոշոր եղջերավոր անասուններ
50 գ պանիր
60 գ կարագ
փունջ մաղադանոս
աղ, համեմունքներ համտեսելու համար:

Նախապատրաստում.
Տավարի եւ խոզի միսը կտրեց շատ բարակ շերտ: Ցորենի պղպեղը խառնել: Թավայի մեջ հալեցնում է կարագը, յուղի շերտը պառկել, դրանց վրա `տավարի կտորներ: Ավելացնել աղ, համեմունքներ, շաղ տալ պանրով, մաղադանոսով, կրկին դնել տավարի շերտը եւ այլն: Տավարի վերջին շերտում կարագի կտորները կաթնաթթվեցին եւ կաթսայի տակ ցածր ջերմության մեջ եփ գալ: 30 րոպե անց այս համեղ ուտեստը պատրաստ է:

10. Մակարոնին լոբի եւ երշիկով շտապում է:

Այն տեւում է `
200 գ մակարոն
100 գ բեկոն
100 գ եռացրած երշիկ
100 գ պահածոյացված լոբի
3 լոլիկ
50 գ պանիր
1 սոխ
4 շերտ սխտոր
փունջ մաղադանոս
5 tbsp. լ. բուսական յուղ
աղ, համեմունքներ համտեսելու համար:

Նախապատրաստում.
Բաղադրեք մակարոնեղենը, թափեք ջուրը եւ ավելացնեք բուսական յուղ: Բեկոն, երշիկեղեն, սոխ եւ լոլիկ կտրատել խորանարդի մեջ, կտրել սխտորը եւ մաղադանոսը եւ լվանալ լոբի: Բեկոնը հալվել է տապակած տապակով, դրա հետ 5 րոպե տապակած սոխով ավելացնել, երշիկ ավելացնել, տապակել 5 րոպե, ապա ավելացնել 15 րոպե լոլիկ, կարագ եւ շոգեխաշել ավելացնել մակարոն, լոբի, սխտոր եւ մաղադանոս մինչեւ 5 րոպե առաջ: Ծառայելիս կծեցրեք կիտրոնի պանրով: