Քաղցր երշիկ, ընկույզով Նրանց համար, ովքեր մեծացել են այն երկրում, որը ավելի քան քսան տարի է, գոյություն չունի աշխարհի քարտեզի վրա, շոկոլադի երշիկն առայժմ ձեր սիրած վերաբերմունքներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, ժամանակակից երեխաները նույնպես մեծ ուրախությամբ են հագնում: Չնայած այն հանգամանքին, որ այժմ ամենաշատ հեռավոր գյուղերից կարելի է գնել ցանկացած քաղցրավենիք `թխվածքաբլիթներ, կեքսներ, տորթեր - շոկոլադե երշիկ դեռեւս պատրաստվում է գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Այս քաղցր աղանդերի սիրո գաղտնիքն իր պարզությամբ եւ օրիգինալ տեսք ունի: Իսկապես, դա իսկապես համեղ է, սա երշիկ, որը կախված է կակաոյի քանակից եւ բրենդներից, կարող է «կաթնային» կամ «ապխտել»: Շոկոլադե երշիկն իրականացվում է նույն սկզբունքով, ինչպես «կարտոֆիլ» տորթը `կարճատեսակ cookie- ից: Շատ կանայք, մասնավորապես, իրենց արտադրության համար գնում են խանութներում, այսպես կոչված, «գրություն» `դեֆորմացված, կոտրված կամ փշրված բլիթներ: Պարզվում է, շատ շահավետ է, քանի որ այն շատ էժան է վաճառվում: Բայց սա միակ բանն է, որը դուք կարող եք փրկել, պատրաստելու այս աղանդերը: Յուղը, կաթը եւ խտացրած կաթը պետք է որակյալ լինեն: Տնային տնտեսուհու համար շոկոլադի երշիկի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն կարող է մի քանի րոպե անց, առանց խմորի դիմելու:
Բաղադրությունը `- Թխվածքաբլիթներ թխվածքաբլիթներ 500 գ
- Ընկույզ 100 գ
- Կարագ 200 գ
- Կակաոյի փոշի 2 tbsp. լ.
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Կաթ 0.5 tbsp.
- Քայլ 1 Շոկոլադե երշիկ պատրաստելու համար մենք շաքարավազ, կարագ, կաթ, շաքար, կակաո եւ ցանկացած ընկույզ:
- Քայլ 2 Քերել փխրուն թխվածքներ եւ ավելացնել ընկույզներ, որոնք նախապես թակած են:
- Քայլ 3 Միավորել շաքարավազ, կաթ, թակած կարագ եւ կակաո:
- Քայլ 4 Դանդաղ հրդեհի վրա ջերմության զանգվածը լուծարելու համար շաքարավազը եւ կարագը, սակայն չեն բերում եռալ:
- Քայլ 5 Նրբորեն լցրեք ամեն ինչ մեջ թխվածքաբլիթների հացահատիկի մեջ:
- Քայլ 6 Խառնել լավը, պետք է ձեռք բերել բավականին հաստ զանգված:
- Քայլ 7 Զանգվածը բաժանել երկու մասի, փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմի մեջ, ձեւավորելով երշիկ: Ներկիր սառնարան 6-7 ժամով սառեցնելու համար: