- մի փունջ կաղամբի կաղամբ - 1/2 հատ
- մածուկներ `450 գրամ
- toasted ընկույզ - 1/2 Ապակի (գումարած ընկույզներ ձեւավորման համար)
- սխտոր - 1 ատամ
- Parmesan պանիր - 1/2 բաժակ (գումարած պանրով sprinkling)
- թարմ կիտրոնի հյութ - 1-2 Art. գդալներ
- Աղ եւ պղպեղ - համտեսել
- ձիթապտղի յուղ - 1/4 բաժակ
1. Կերակրեք բրնձի կաղամբը եւ կտրեց տերեւները կոպիտ: Նյութի մանր կտրատած սխտորը: Մեծ աղցանով աղած ջրի մեջ կաղամբ պատրաստել մինչեւ 4-5 րոպե: 2. Պատրաստել կաղամբը քամոցով եւ լվանալ սառը ջրով: Մակարոնեղենի մեջ մի կաթսա եւ եփել մինչեւ եփած, ըստ հրահանգների փաթեթի մեջ: Նետում մակարոնեղենը մի քամոցով եւ հեղուկացրեք ջուրը, ամրագրելով 1/3 բաժակ մակարոնեղենի հեղուկ: Վերադարձնել մակարոնեղենի մի կաթսա: 3. Սեղմեք կաղամբը, թղթի սրբիչով, ջրի ավելցուկը հեռացնելու համար: Սննդի պրոցեսորում կաղամբի կաղամբը, ընկույզը, սխտորը եւ փարիզացված պեմզենը միատարր կպչուն համեմունք են: 4. Season հետ աղ եւ պղպեղ, ավելացնել կիտրոնի հյութ: 5. Մինչեւ կոմբինատը աշխատում է, ավելացնել ձիթապտղի յուղ եւ խառնել: 6. Խառնել պատրաստի պեստոյի սոուսը մակարոնեղենի հետ: Ավելացնել պաշված հեղուկը, թեթեւացրեք սոուսը: 7. Ապխտած լրացուցիչ տապակած ընկույզը, փռված Parmesan պանիրը եւ անմիջապես ծառայել:
Ծառայություններ `4