- Բուլղարական պղպեղ - 3 հատ
- Գազար - 1/2 հատ
- Ցեմենտ արմատը `50 գրամ
- Bow - 1 հատ
- Չերի լոլիկ `6 հատ
- Հավի ֆիլե - 200-250 գրամ
- Ձիթապտղի ձեթ - համտեսել
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները Նախ, կտրատեք նեխուրի արմատը փոքրիկ խորանարդերով: Այնուհետեւ մենք նաեւ փոքր գազար ենք քաշում: Թարմացրեք դրանք յուղով տապակած տապի մեջ: Մենք կտրեցինք պղպեղը: Այնուհետեւ կտրեց խորանարդի կես կիտրաշ բուլղարական պղպեղ: Այնուհետեւ կտրեցինք cherry լոլիկները եռամսյակների մեջ: Տապակած տապի մեջ, որտեղ տապակած սոխը եւ նեխուրը արդեն վառվում են ոսկե խորքից, մենք ավելացնում ենք պղպեղ, լոլիկ եւ պղպեղ: Բուլղարական պղպեղը լվանում է, կտրում է վերեւը (դա զգույշ եղեք, մենք դեռ կարիք ունենք): Մենք կտրեցինք սերմերը: Այնուհետեւ պղպեղը շատ երկար չի տապակվում եռացող, աղած ջրի մեջ: Այս պահին առանձին տապակած տապակել փոքր կտորներով թակած հավ. Հավի սոուս, պղպեղ եւ տապակել երկար ժամանակ: Երբ նա ստանում է թեթեւ լույսի կարմրություն, մենք տեղափոխում ենք այն բրեզենտե բանջարեղենով: Բոլոր լավ խառնել եւ արագ տապակել: Թխում թղթի վրա թխում սկուտեղի մեջ դնել եւ յուղով լվանալ: Պղպեղը լցոնում է, խստորեն քամում: Peppers ծածկված գլխարկներով եւ ուղարկվում preheated 180 աստիճանով ջեռոցում թխել մինչեւ փափուկ (10-20 րոպե). Bon appetit!
Ծառայություններ `2