Ոսպի սերմերը, մեկ քառորդի ավելի սպիտակուց, քան այն պարունակում է միս: Քիչ չեն կարող մրցել ոսպներով իր օգտակար հատկություններում: Նա ունի մի բան, որը ցույց կտա նույնիսկ լոբիների բազմաթիվ հարազատների առաջ: Իր հատկությունների համաձայն, այս սպիտակուցը ավելի «որակական» է, քան մյուս բույսերում: Սպիտակուցը պարունակում է բոլոր այն ամինաթթուները, որոնք անհրաժեշտ են հորմոնների, ֆերմենտների, պաշտպանիչ բաղադրիչների արտադրության համար, վերականգնելու եւ վերականգնելու հյուսվածքները եւ բջիջները, որոնք երեխայի մարմնին աճում են:
Սանրվածքներ մանկական սննդի մեջ
Ոսկերչները չգիտեն, թե ինչպես են պնդում պարունակվող ամինաթթուները, այն կարող է մրցել միայն մեկ մշակույթով `սոյայի: Ոսպի կեսը բաղկացած է ածխաջրերից, 100 գ պարունակում է 300 կիլոկալարի: Հարմար է երեխային հաճելի նախաճաշելու համար: Սանրը պարունակում է 5 անգամ ավելի երկաթի, քան սոյայի, լոբի, սիսեռի մեջ:
Իր իրական արժեքով
Ի լրումն ոսպի երկաթի, դուք կարող եք գտնել շատ կարեւոր բաղադրիչներ, B վիտամիններ, շատ ցինկ, մանգան, պղինձ, կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր: Աղիքներին աշխատող ժամացույցի համար անհրաժեշտ է ներկել ոսպից պատրաստված ուտեստներ, կան շատ սննդային մանրաթելեր `պեկտին եւ մանրաթել: Մանրաթելը խանգարում է փորկապին եւ խթանում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը: Պեկտինը հեռացնում է թունավոր միացությունները եւ նյութափոխանակությունը:
Մարինադները տրամադրում են մեծահասակների եւ երեխաների ակտիվ բույսերի բաղադրիչներ `կենսաֆլավոնոիդներ, որոնք մեծացնում են անձեռնմխելիությունը, նվազեցնում արյան շաքարը եւ խոլեստերինի մակարդակը:
Կյանքի աղբյուրը
Երեխաներից 3 տարեկանից կարող են ոսպից խյուս լինել: Ավելի լավ է միավորել այն բանջարեղենով, օրինակ, աղցանով կամ դդումով, այս ուտեստները համալրվում են վիտամին C- ով եւ կարոտինոիդներով: Ողորկանի մի մասը երեխային կտրամադրի PP եւ B1 վիտամիններով 30%, սպիտակուցը `32%, մանրաթելինը` 32%, երկաթը `84%:
Ոսպից կարող եք ամբողջ ճաշ պատրաստել `կրտսեր, շոգեխաշել, աղցաններ, կողմնակի ճաշատեսակներ, շիլա, ապուր: Նախքան ճաշ պատրաստելու ոսպը պետք է լվանալ 8 ժամով, այն պատրաստ է ավելի արագ, քան պղպեղը:
Ի վերջո, մենք ավելացնում ենք, որ շաբաթվա ընթացքում երեխաներին կարող են տրամադրվել ոսպերի, այն պարունակում է շատ սննդարար վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի աճող մարմնի կողմից: