Տնական թթու ծովախեցգետին Աղած կամ թթու ծովախեցգետից պատրաստված ուտեստները լավագույն խորտիկն են ուժեղ ոգիների համար: Այնուամենայնիվ, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնց հետ դուք կարող եք նաեւ նախապատրաստել տնային պայմաններում նախնական նախուտեստներ թարմ սառեցված ծովախեցգետին, ավելացնելով ոչ միայն համեմունքների, այլ նաեւ բանջարեղենի: Gourmets- ը կգնահատի ինձ առաջարկած խորտիկը:
Բաղադրությունը `- Հատապտուղ 1000 գ
- Աղ 2 տ.ս. լ.
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Ketchup 2 tbsp. լ.
- Աղյուսակ քացախ 100 մլ
- Գազար 1 հատ.
- Սոխ 1 հատ:
- Արեւածաղկի նուրբ յուղ 125 մլ
- Pepper բուրավետ 6 հատ:
- Քայլ 1 Խորտիկ պատրաստելու համար վերցրեք `թարմ սառեցված ծովատառեխ, գազար, սոխ, 6% քացախ սեղանի քացախ, արեւածաղկի ձեթ, կետչուպ, շաքար, աղ եւ քաղցր պղպեղ:
- Քայլ 2 Սմբուկը սառեցված չորացրած, փաթաթված, կտրեց գլուխը, կտրեց ֆիլեին, զգուշորեն հանեց ոսկորները եւ կտրեց 3-4 սմ լայնությամբ շերտերով:
- Քայլ 3 գազար մաքուր եւ շփեք կոպիտ հովացուցիչի վրա:
- Քայլ 4 Պատրաստեք սոխը, կտրեք այն կիսով չափ, եւ ապա յուրաքանչյուրը կիսով չափ կաթվածի մեջ:
- Քայլ 5 Խոշոր ամանի մեջ դնել ձկան ֆիլե, գազար, սոխ, պղպեղ, շաքար, աղ, արեւածաղկի յուղ, քացախ եւ կետչուպ:
- Քայլ 6 Խորը խառնել եւ գիշերում թողնել մի զով տեղում: Առավոտյան խորտիկը պատրաստ է օգտագործման համար: