- Շաքարի փոշի - Համտեսել
- Ռայսը `50 Գրամ
- Դարչին `1 թեյի գդալ
- Շաքար - 50 գրամ
- Ընկույզ (ընկույզ, նուշ, գետնանուշ) `200 գրամ
- Չամիչ - 200 գրամ
1. Նախեւառաջ, չամիչները խմելու համար լցնել եռացող ջրով: Լվանալ բրնձով եւ լցնել սառը ջրով: Տապան բրնձով դնել, բայց հրդեհը եւ բերել եռալ: 2. Ռայսը նետում է մաղձի մեջ, թույլ տալով ջրի արտահոսք: Մենք լվանում ենք սառը ջուրը: Ռայսը նորից լցնել ցուրտ ջուրը (լցնել շատ ջուր), այլ ոչ թե խառնել, եփել մինչեւ պատրաստ: Այնուհետեւ ջուրը թափեք, մի քիչ շոգեք բրինձը: 3. Ընկույզները մաքրվում են (մաշկը հեշտությամբ մաքրում է նուշից, դրանք նախապես խաշած ջրով խառնվելով), այժմ դուք պետք է ջախջախեք ընկույզը կամ սուրճ սանրել: Շաքար եւ ընկույզ խառնել: 4. Ավելացրեք մի քիչ խաշած ջուր (պետք է մի գարու): Այժմ խառնել պնդուկի զանգվածը բրնձով եւ ավելացնել չամիչները: 5. Այնուհետեւ դարչին փոշին խառնել շաքարով: Մի մեծ ափսեում դնում է շիլա, եւ դարչինով շաղախված շաքարավազի գագաթին: Bon appetit!
Ծառայություններ `6