Պորտիոնի դեսերտ Այս աղանդերը նման են պուդինգի պատրաստման եւ համի մեջ: Սակայն, այս բաղադրատոմսում չկա ձու: Դեսերտը շատ նուրբ է: Երկու գույնի համադրությունը այն էլեգանտ է եւ տոնական: Տապակած ընկույզները եւ չամիչները հատուկ շոկոլադ եւ վանիլային զանգված են: Բաղադրատոմսում ես օգտագործել վանիլային փայտ եւ կակաոյի փոշի: Դուք կարող եք օգտագործել կակաոյի փոխարեն հատապտուղներ, ապա աղանդերը կվերցնեն հացահատիկի համ: Բաղադրությունը հետաքրքիր է, քանի որ յուրաքանչյուր նոր պատրաստման հետ կարելի է բարելավել աղանդերը: Հաջողություն:
Բաղադրությունը `- Շաքար 100 գ
- Շոկոլադե սեւ 10 գ
- Դարչին փոշի 3 գ
- Ընկույզի ընկույզ 10 հատ:
- Կարագ 20 գ
- Vanilla pods 2 գրամ
- Կակաոյի փոշի 2 tbsp. լ.
- Կաթ 400 մլ
- Ցորենի ալյուր 4 tbsp. լ.
- Մուգ չամիչ 50 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել դեսերտը, շաքարավազ, ալյուր, կաթ, կակաոյի փոշի, վանիլային պարկ, կարագ, ընկույզ, դարչին, շոկոլադ `ձեւավորման համար:
- Քայլ 2 Վերցրեք ալյուրը: Խառնել ալյուրը եւ շաքարը:
- Քայլ 3 Լցնել ցուրտ կաթը, ամբողջ ժամանակ ակտիվացնելով: Կաթում ալյուրը խառնել այնպես, որ չոր լույսերը չկան: Ներդնել դանդաղ կրակի վրա: Եփել մինչեւ հաստ, խառնել:
- Քայլ 4 Ավելացնել կարագը: Խառնել մեկ այլ րոպե: Կաթի կշիռը բաժանել երկու հավասար մասերի:
- Քայլ 5 մասերից մեկում ավելացնել 1-2 գրամ վանիլային սերմեր: Խառնել: 1 րոպե ջերմության ցածր ջերմության համար, հուզիչ:
- Քայլ 6: Երկրորդ մասում ավելացրեք կակաոյի փոշի եւ դարչին: Խառնել: 1 րոպե ջերմության ցածր ջերմության համար, հուզիչ:
- Քայլ 7 Կազմեք երկու տեսակի աղանդերի զանգվածը ֆիլմի հետ: Զովացրեք այն:
- Քայլ 8 Նրբագեղ մուգ նուրբ լվացքի համար: Քննարկում թղթի սրբիչի վրա: Ընկույզ մաքրելու համար: Տապակել: Օգտագործեք տոպրակ, հանելու հացերը: Fold ընկույզը մի նոր տոպրակի մեջ եւ խառնել դրանք գլանվածքով:
- Քայլ 9 Դեսերտային զանգվածը դնում խոհարարական փաթեթների մեջ:
- Քայլ 10 Քաղցրավենիքի համար կպատրաստեք փոքրիկ ակնոցներ կամ ակնոցներ: Լրացրեք բաժակները աղանդերի շերտերով: Յուրաքանչյուր շերտը կոմպակտ է փայտե շիշով խառնելով:
- Քայլ 11 Աղացած աղանդերի շերտերի մեջ ավելացնել ընկույզով եւ չամիչի շերտ:
- Քայլ 12-ը լցված է վերեւում: Զարդարել ընկույզի փշրանքներով եւ շոկոլադե չիպսերով: Ծառայել դեսերտ ճաշի համար, ճաշկերույթով: