Kvass- ը շոգից լավագույն խմիչք է: Այն հեռացնում է հոգնածությունը եւ դրականորեն ազդում է մարմնի վրա: Kvass- ը բարելավում է արդյունավետությունը եւ պարզապես զարմացնում է ծարավը: Այսպիսով, ինչպես կվաս պատրաստել տանը: Փաստորեն, սա խաբուսիկ բիզնես չէ, եւ յուրաքանչյուր տանտիրուհի կարող է դիմակայել դրա հետ: Հիմնական ցանկությունը:
Կան մի քանի լավ որակի կանոններ. Դողում պետք է լինի թարմ, եւ հացը ցորեն: Որոշ բաղադրատոմսերում հաց չկա, եկեք ծանոթանանք դրանց հետ:
10 recipes համար համեղ kvass
Beet Kvass- ը
Մենք պետք է.
- 20 գ շաքար;
- 2 լիտր ջուր;
- 1 կգ բզեզ;
- 1 cous. սեւ հաց
- աղ եւ սխտոր համտեսել:
Նախապատրաստում: Սկսելու համար, ճակնդեղի կեղեւը եւ խոշոր grater վրա քերել: Այս ամենը դրվում է 3 լիտր բանկում եւ թափեց ջրի մեջ: Ավելացնել շաքար, աղ, սեւ հաց: Մենք կպչում ենք բանկին եւ կտեսնենք այն 4 օր տաք տեղում: Արդեն պատրաստ կվասում մենք տոլյուշշնոկա ենք դնում: Կվասը պատրաստ է:
Գազար kvass
Մենք պետք է.
- 3 լիտր ջուր;
- 200 գ գազար;
- 25 գ խմորիչ;
- 200 գ սեւ հաց;
- կես բաժակ հեղուկ մեղր:
Նախապատրաստում: Նախ անհրաժեշտ է եփել փեղկավոր գազարները, խիտ քերել եւ խառնել ջրով: Մենք ավելացնում ենք մեղր, հաց, խմորիչ: Եկեք խմեք 2 օրվա ընթացքում: Համեղ կվասը պատրաստ է:
Apple- ի քվոսը
Մենք պետք է.
- 2-3 լիտր ջուր;
- 400 գ շաքար;
- 5 թթու խնձոր;
- 10 գ խմորիչ:
Նախապատրաստում: Խնձորները պետք է մաքրվեն, կտրվեն փոքր կտորներով եւ խաշած: Արդյունքում արգանակ stostostudit եւ խառնել ամեն ինչ մի blender. Puree թափեց մի բանկա եւ ավելացնել շաքար, եւ ապա խմորիչ. Kvass- ը մեզ 3 օր կերակրեց:
Ազնվամորու քվոս
- 3 լիտր ջուր;
- 10 գ խմորիչ
- կիտրոնաթթու `դանակի հուշում;
- 3 ճաշի գդալ շաքար;
- 1 բաժակ ազնվամորի:
Նախապատրաստում: Berry ազնվամորի մի քիչ եւ թափել եռացող ջուր: Եկեք մի օր եփեք, լցվեք եւ ավելացնենք կիտրոնաթթու, շաքար, խմորիչ: Այնուհետեւ հարկավոր է ակտիվանալ եւ հեռանալ մեկ օրով թափառել:
Mint kvass
- 3 լիտր ջուր;
- 3 ճաշի գդալ շաքար;
- 1 cous. Բորոդիոյի հացը;
- 2 լիտր: թարմ անանուխ;
- 10 գ խմորիչ:
Նախապատրաստում: Պարզ բաղադրատոմս, որը երկար չի տեւում: Հացը կոտրված է եւ թափվում է եռացող ջրով: Եկեք չորացրեք 4 ժամ, զտեք եւ ավելացրեք շաքարավազ, անանուխ, խմորիչ: Թողնել փարավոնի թափառել: Kvass- ը պատրաստ է օգտագործման համար:
Մանդարին Կվասս
- 1 տանգերե եւ պատրաստի կվաս:
Նախապատրաստում: Պատրաստի սովորական հացի կվասում մենք մանդելինի շերտ ենք ավելացնում, հնարավոր է ընդերքը: Եկեք մի քանի օր եփեք, ապա զտեք: Համեղ kvass- ը կփրկի ձեզ ջերմությունից:
Բորոդինո կվասը
Մենք պետք է.
- 3 լիտր ջուր;
- 15 գ խմորիչ;
- 2 cous. Բորոդիոյի հացը;
- 1 տ.մ. ալյուր;
- մի մատով չամիչ:
Նախապատրաստում: Մենք կտրեցինք հացը եւ կտրեցինք ջեռոցում: Այժմ լցնել եռացող ջուրը եւ եռացրեք 3 ժամ: Խմորիչը պետք է զտվի ալյուրով եւ ավելացնի անհրաժեշտությունը: Թողնել մեկ օր, ապա զտեք խմել: Մենք լվանում ենք շշերի վրա եւ ավելացնում չամիչները: Այժմ դուք պետք է խմեք 3 ժամ տաք տեղում, այնուհետեւ սառնարան դնի 4 օրվա ընթացքում: Այժմ դուք կարող եք խմել այն:
Կծու կվաս
- 3 լիտր ջուր;
- 10 գ խմորիչ;
- 300 գ մեղր;
- 15 գ կիտրոնաթթու;
- դարչին, մեխակ, կարամամ:
Նախապատրաստում: Թարմացրեք ջուրը համեմունքներով, սառը եւ կիտրոնաթթու: Մենք քնում ենք այնուհետեւ խմորիչը եւ մենք պնդում ենք մեկ օրվա համար: Զտեք եւ 4 օրվա ընթացքում թողեք խմիչքը: Kvassgotov!
Կվասսը քիմի հետ
- 3 լիտր ջուր;
- 10 գ խմորիչ;
- 3 tbsp. շաքար;
- 2 հատ հատապտուղ հաց;
- 1/2 թեյի գդալ: քիմ.
Նախապատրաստում: Հացը լցվում է եռացող ջրի մեջ, եփեք, խմորիչ, շաքարավազ եւ ցեմենտի սերմ: Այժմ թողեք խմորիչ խմիչքը 3 օր: Մենք զտում ենք եւ կվասը պատրաստ է:
Kvass հետ ծովաբողկ
Մենք պետք է.
- 4 լիտր ջուր;
- 20 գ խմորիչ;
- 100 գ մեղր;
- 800 գ կարագի ձիթապտուղներ;
- 100 գ խնկացրած ծովախեցգետին;
- 50 գ չամիչ:
Նախապատրաստում: Լցնել եռացող ջուրը եւ տալ նրանց 4 ժամ ներարկման, ֆիլտր: Այժմ ավելացնել խմորիչը, եւ մենք կթողնենք մոտ 6 ժամ: Ավելացնել grated ծովաբողկ եւ մեղր. Խառնել մեր խմիչքները եւ լցնել շշերի վրա: Այժմ ավելացնել չամիչները: Մենք թողնում ենք 2 ժամ:
Ամռանը լավագույն ըմպելիքը քվազ է: Այժմ դուք ծանոթանում եք այս խմիչքի լավագույն բաղադրատոմսերին եւ ցանկանում ենք Ձեզ հաջողություն ունենալ դրա պատրաստման մեջ: