Եփել տավարի մսից: Նուրբ կտրատել բողկը եւ միսը: Լվացեք բողկը մանրակրկիտ, թափեք ջուրը
- բողկ - 450 գրամ (բաղադրիչ աղցան)
- տավարի միս `280 գրամ
- լամպ - 1 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 3-րդ դ. գդալներ
- մայոնեզ - 3-4 սբ. գդալներ
- սեւ պղպեղ - 1 պտղունց
- Cilantro - 1 կտոր (դեկորացիայի բաղադրիչ)
- կանաչ սոխ - 1 հատ
- ձու - 2 հատ
Եփել տավարի մսից: Նուրբ կտրատել բողկը եւ միսը: Լվացեք բողկը մանրակրկիտ, թափեք ջուրը: Սոխը կտրատեք կիսագնդի մեջ: Տապակել սոխը տապակի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Մի մեծ գունդ, խառնել բողկ, միս, սոխ, մայոնեզ, աղ եւ սեւ պղպեղ: Աղցանների ձեւավորում. Սալադը ափսեի մեջ դնել սահեցրեք: Կտրատեք խաշած ձուը բաժակների մեջ եւ դրեց նրանց աղցան: Գեղեցիկորեն դնում է cilantro- ի կեռները եւ շաղ տալ մանր թակած կանաչ սոխի վերեւում:
Ծառայություններ `4