Քաղցր առողջ երշիկ «Քաղցր երշիկ» նույն հիմքն ունի փշրված բլիթների տեսքով `հայտնի շոկոլադե երշիկով եւ պատրաստվում է այս ձեւով: Դրա վրա ավարտվում է երկու խոհարարական ապրանքների միջեւ նմանությունը: Նոր «երշիկեղենը» ներառում է ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ օգտակար բաղադրիչ `չորացրած ծիրան, ամսաթվեր, ընկույզ, կաթնաշոռ: Իհարկե, չնայած այն կոչվում է քաղցր, բայց այս առումով, ի տարբերություն շոկոլադի: Սակայն, երեխաներին նման «երշիկ» առաջարկելով, վստահ կլինեք, որ դուք նրանց օգտակար բուժում եք ստանում: Չափահասները նույնպես չեն հրաժարվում `այս« երշիկի »մի քանի կտորներ, եւ դուք նախաճաշ կամ խորտիկ եք ճաշակել աշխատանքի միջեւ: Թեյի համար գերազանց սնունդ:
Բաղադրությունը `- Թխվածքաբլիթ թխվածքաբլիթներ 400 գ
- Չորացրած ծիրան 200 գ
- Չորացրած 100 գ ամսաթվերը
- Պնդուկ 50 գ
- Կաթնաշոռ 200 գ
- Կարագ 100 գ
- Ընկույզի 15 մլ
- Քայլ 1 Քաղցր երշիկ պատրաստելու համար մենք վերցնում ենք `կաթնաշոռ, չորացրած ծիրան, ընկուզեղեն (ցանկացած պահի կարող եք), ամսաթվերը, փխրուն թխվածքաբլիթները (ինչպես« հոբելյե »), կարագ: Ես ավելացնում եմ ավելի շատ ընկույզ յուղ, բայց սա պարտադիր բաղադրիչ չէ: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել շաքարավազ:
- Քայլ 2 Ընկույզները խառնվում են կոմբինատի գավաթին, մինչեւ փոքր փշրանքները:
- Քայլ 3 Ավելացնել ընկույզով նախաթրածված չորացրած ծիրաներն ու ամսաթվերը `առանց փոսի, աղալ, որպեսզի պտուղը դառնա փոքրիկ կպչուն կտորներ, բայց դրանք չեն վերածվում մածուկի զանգվածի:
- Քայլ 4 Քաղցր պանիր, կարագ, լցնել մի ճաշի գդալ ընկուզենի յուղ, խառնել:
- Քայլ 5 Մենք բլիթները դնում ենք ամուր տոպրակի մեջ եւ անցնում այն գլանով: 1/3 թխվածքները պետք է բաղկացած լինեն կտորներից մինչեւ 1 սմ, մնացածը կարող է մանրացնել մանրացված:
- Քայլ 6 Խմորեղենը խառնել կծու եւ մրգի զանգվածով:
- Քայլ 7 Դրեք զանգվածը փայլաթիթեղի վրա, տալով երշիկի ձեւը:
- Քայլ 8 Մենք փաթեթավորում ենք «երշիկները» փայլաթիթեղի մեջ եւ դրեց դրանք 2 ժամ սառնարանում կամ 4 ժամ սառնարանում:
- Քայլ 9 Մենք պահում ենք քաղցր երշիկները սառնարանում, կտրելով այն անհրաժեշտության դեպքում կլոր կտորներով: