Litchi, շատ պտուղների նման, աճում է նույն անունով կրող ծառի վրա: Այն աճում է Ամերիկայում, Ասիայում եւ Աֆրիկայում: երբեմն այն կարելի է գտնել Ավստրալիայում:
Բոլոր տեսակների համար միանգամից ընդհանուր մակերեսային էքսկուրսիա դիտարկելու անթույլատրելի է, այնպես որ մենք ուշադրություն ենք դարձնում մեր արեւելյան մասում `Ասիայի տարածքում աճող այն տեսակների վրա:
Տեղական բնակչությունը լյեչերին դեռեւս «աղվեսներ» կամ «լիգաներ» է անվանում, եւ այդ անունների հիման վրա կարելի է ենթադրել, որ լիճի ծագումը վերցվում է Չինաստանում: Այս տեսության վրա հիմնված մեկ այլ փաստարկ, կարելի է մատնանշել այն փաստը, որ չինական այս էկզոտիկ մրգերը սկսում էին մկրտվել մինչեւ մ.թ. երկրորդ դար: Մի փոքր անց լիճը մտավ հարեւան այլ պետություններ, եւ նրանք էլ եկան դատարան. Մարդիկ անմիջապես ճանաչեցին իրենց համը եւ հմայքը:
Սակայն եվրոպացիները շատ ավելի ուշ սովորեցին լիճի համը, իսկ հետո առաջին անգամ իսպանացի Գոնսալես դե Մենդոզայի բերանից `սերտորեն ուսումնասիրելով հնագույն Չինաստանի պատմությունը: Նա ասաց, որ այս հրաշալի պտուղը նման է մեր ծանոթ սալոր նմանությանը, բայց նաեւ ունի զարմանալի գույք, հնարավոր չէ ուտել այդ պտուղը, անկախ այն բանից, թե ինչ եք ուտում, բայց նա երբեք չի թողնի քաշը իր ստամոքսի մեջ , բայց միայն կբերի սրբազան ջերմություն:
Այս ծառի պտուղները չափազանց մեծ չեն, դրանց երկարությունը հազվադեպ է ավելի քան 4 սանտիմետր, եւ դրանք կշռում են, եւ ոչ պակաս, քան 20 գրամ: Յուրաքանչյուր միրգ փաթաթված է մուգ կարմիր գույնի խիտ կեղեւով. դրսից շատ ուշադրություն չի դարձնում, դա բուռն է, մացառներով: Այնուամենայնիվ, այն շատ հեշտությամբ հեռացվում է, եւ մեկ այլ անակնկալ սպասում է այս էկզոտիկ պտղի սիրահարի մեջ. Նրա բովանդակությունը նման է դոնդողի համադրությանը, նկարել է համազգեստով կամ սպիտակ գույնով, բայց դա զարմանալի է `թթու համը հրաշքով համընկնում է քաղցրավենիքի հետ: Inside, պետք է անպայման լինի մեծ brownish սերմ: Բայց ամենից զարմանալի բանը, որ litchi- ի մասին է, իր մարմնի հոտը: Ոչ մի պարագան երբեւէ չի կարողանա պարզ բառերով նկարագրել այն: Ի դեպ, այդ կառուցվածքի պատճառով `սպիտակ ճարպի մեջ ընկած շագանակագույն սերմը, նա ստացել է այնպիսի բնորոշ հատկանիշ, որը կոչվում է վիշապի աչք: Այս վիշապի այս աչքը, ինչպես մեզ համար սովորական վարունգը, լի է թարմ մաքուր ջրով, բացի հարուստ ածխաջրերով, ճարպերից եւ սպիտակուցներից: Սակայն շաքարի քանակությունը կարող է տատանվել 6-ից 14 տոկոսով, առաջին հերթին, իհարկե, դա կախված է տեղանքի պայմաններից, որտեղ ծառի աճը:
Lychee- ի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են տարբեր վիտամիններով եւ հանքանյութերով: Lychee- ի մեծ մասը պարունակում է վիտամին C եւ կալցիում: Այս լիճի պատճառով հաճախ խորհուրդ է տրվում ուտել սրտանոթային համակարգի հիվանդություններով տառապող մարդկանց:
Հետեւաբար, շատ հաճախ Չինաստանում lychees են ուտում են cores. Այնուամենայնիվ, չինացիները նաեւ խորհուրդ տվեցին նրան սպառել ատերոսկլերոզով մարդիկ կամ ովքեր ցանկանում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը նվազեցնել: Լայչեի համադրությունը լիմոնդրով, չինականը նույնիսկ բուժում է քաղցկեղը: Մի խոսքով, այս հրաշքի պտուղը վերաբերվում է տարբեր հիվանդությունների:
Արեւելքում այս պտուղը համարվում է սիրո պտուղը եւ այն վերագրվում է փորկապություն, անեմիա, գաստրիտ եւ այլ հիվանդությունների բուժման սեփականություն. մարդիկ, ովքեր շատ ժամանակ ունենալու համար ջրի աղբյուրներից ծախսում են, արժեւորում են իր գույքը `դաժան ծարավը քնելու համար:
Այնուամենայնիվ, այս օրերին lychees օգտագործվում են նաեւ կանխարգելման, քանի որ նրանք ունեն բարենպաստ ազդեցություն երիկամների եւ լյարդի. Այնուամենայնիվ, այս պտուղը հաճախ օգտագործվում է բժշկության նպատակով եւ լավ հիմքերով, այնուամենայնիվ, կարող է բուժել բրոնխիտը, ասթմա, տուբերկուլյոզը եւ շնչառական համակարգի այլ հիվանդությունները:
Ի դեպ, լիճը շաքարախտի համար պտուղ է: Փորձագետները հաշվարկել են, որ ամեն օր հրուշակեղենի ծառի միայն 10 պտուղն ուտելը բավարար է, իսկ արյան շաքարի մակարդակը կվերադառնա նորմալ:
Այսպիսով, զարմանալի չէ, որ վաճառքի համար լիտվա մրգի մշակումը շատ շահութաբեր է դառնում: Այն ամրապնդվում է այն փաստով, որ lychees- ը կարող է պահվել շատ երկար ժամանակ առանց փչանալու, եւ այս ձեւով նրանք կարող են տեղափոխվել շատ երկար հեռավորությունների համար: Այս զբաղվածության առաջին եկամտաբերությունը հասկացել է Թաիլանդի ժողովրդի կողմից, այժմ նրանք զբաղեցնում են առաջին տեղը այդ պտուղի արտահանման մեջ: Այնուամենայնիվ, Վիետնամը նույնպես գտել է իր տեղը այս բիզնեսում, այն նաեւ տարբեր երկրներ, այդ թվում `Ռուսաստան, մեծ քանակությամբ լիթի է մատակարարում:
Այնուամենայնիվ, այնուամենայնիվ, շատ կարեւոր է ճիշտ գնահատել գնված ապրանքների վիճակը: Եթե լիթիի մաշկը մուգ եւ կնճռոտ է, ապա ավելի լավ է անցնել, ոչ ճաշակի, ոչ էլ օգուտ չեք զգում: Այս մրգի կեղեւի նորմալ գույնը կարմիր է: The darker գույնը, այնքան երկար է կախված է ճյուղում, բայց նրա համը միայն փչացնել այն: Չպետք է որեւէ արտաքին վնաս չլինի մաշկի վրա, այն պետք է փափուկ եւ հաճելի լինի շփման համար:
Իհարկե, շատ քիչ մարդիկ հնարավորություն ունեն փորձելու լիտչի իսկական համը, քանի որ դուք կարող եք լիովին փորձել այն, պարզապես փորձելով թարմ միրգ, ոչ թե սառեցված եւ պահածո: Այնուամենայնիվ, բազմաթիվ հիվանդություններով լիճը կենսական է դառնում, եւ մենք պետք է գոհ լինենք, որ հակառակ կողմի վրա ընկածը:
Ի դեպ, զարմանալիորեն հնչում է, բայց lychees կարելի է կերել բացարձակապես բոլորի համար, բացառությամբ այն մարդկանց, ովքեր ալերգիկ են այս պտուղը: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է միշտ իմանաք, որ ամբողջ չափը - չափազանց մեծ սպառումը lychee կարող է ազդել ձեզ տեսքով ալերգիկ ճեղքվածքների, pimples, որ լորձաթաղանթ կարող է տուժել: Երեխաները պետք է հատկապես զգույշ լինեն. Հիշեք, նրանք կարող են օրական ոչ ավելի քան 100 գրամ տալ: