Որքան ավելի շատ մարդիկ, քան ավելորդ քաշը, ավելի շատ միջոցներ ձեռնարկել դրա հետ: Քաղցկեղի համընդհանուր բժշկությունը մինչ օրս չի հայտնաբերվել, սակայն առնվազն մի քանի ձեւ կա, որ բժիշկները դեմ չեն:
Այն փաստը, որ կոշտ դիետաները վնասակար են, նրանք արդեն գիտեն ամեն ինչ: Շուտով, բժիշկների կողմից գիտական հետազոտություններ անցկացնելով, նրանք վկայություն տվեցին միանգամից հայտնի սպիտակուցային դիետայի վրա. Պարզվեց, որ ածխաջրերի ավելցուկից չենք քաշում, ուստի դա անարդյունավետ է եւ վտանգավոր է նստել սպիտակուցներից մեկի վրա: Ով գիտի, թերեւս 50 տարի անց, կշիռը նիհարելու համար ստորեւ եղած ուղիներում կգտնեն թերություններ: Սակայն, մինչդեռ, դրանք լավագույն եւ ամենաարդյունավետն են, թե ինչն է առաջարկում ժամանակակից բարեգործությունը:
1. ՍԱՌԵՑՎԱԾ ՊԵՏԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆԸ
Առաջին անգամ խոսվեց այն մասին, որ անցյալ դարի 80-ականների ընթացքում, սակայն 90-ականների սկզբներին ապացուցեց իր արդյունավետությունը: Միեւնույն ժամանակ հաստատվել է, որ կողմերի ճարպը սննդի մեջ ճարպից չի տարբերվում, ինչը նշանակում է, որ պետք է անցնել ցածր ճարպային մթերքներին, քանի որ քաշը սկսում է հեռանալ:
Այս դիետան ավելի հեշտ է, քան բոլոր մյուսները: Դուք լի եք էներգիաով եւ էներգիայով, ամեն ինչ ուտում եք, եւ քաշը նվազում է ամսական 1.5-2 կգ:
Այսինքն, որքան բժիշկները հավանություն են տալիս եւ խորհուրդ տալիս: Ճիշտ է, ենթադրվում է, որ ամեն ինչ, որ ստանում է սեղանին կամ սառնարանում, կլինի ցածր ճարպ կամ ցածր ճարպ: Եթե միս, ապա նիհար տավարի կամ խոզի միս, թուրին կամ հավի առանց մաշկի: Եթե ձկները, ապա կոկտեյլը, պղպեղը եւ այլն, կարող են կերակրվել միայն 1-2 անգամ: Եթե քաղցրավենիք, ապա մարմարե, pastilles եւ marshmallows. Կաթն ու կեֆիրը `1%, կաթնաշոռ` քաշած: Մի օր թույլատրվում է ոչ ավելի, քան 40-50 գրամ յուղ:
Մեր գնահատումը.
+ ավելի լավ է տառապում, քան մյուս դիետաները
+ արգելված ապրանքներ չկան
+ կա ցանկացած պահի եւ ցանկացած վայրում
+ կարիք չկա կալորիաների հաշվարկի համար
+ հանրությանը մատչելի ապրանքներ
հաշվի են առնվում անհատական ճաշակի նախասիրությունները
- Ճարպերի խիստ սահմանափակման դեպքում (օրական 15-20 գ-ից պակաս), կարող են առաջանալ յուղայնությամբ լուծվող վիտամիններ A, D, E, K եւ պոլիոհամակարգերի ճարպաթթուներ:
2. ԽՄԵԼՎԱԾ ՍՆՈՒՆԴ (GRAYING)
«Նոր դիետան», որը կոչվում էր «յուղոտություն» (անգլերենից մինչեւ «կծու»), փաստորեն վաղուց հայտնի է: Սա հատվածային դիետա է, որը օգտակար է ինչպես ավելցուկային քաշի, այնպես էլ ստամոքս-աղիքային տախտակի հիվանդությունների համար: Հիմնական առավելությունը `քրտինքը նվազեցնում է օրական կալորիականության ընդունումը: Գիտնականները հաստատել են, որ ավելի հաճախ ենք ուտում, ավելի քիչ կալորիաներ, որոնք անհրաժեշտ են հագեցնել:
Միջին մակարդակում, դիետայի կալորիականությունը նվազում է 10-15% -ով:
Քաշը պահպանելու համար, եւ դա լավ է, բայց արածեցումը ունի մի քանի առավելություն: Եթե չկա հացահատիկ (եւ հատապտուղ կերակրման հետ այն գրեթե չի պատահում), ապա մարդը ամբողջ օրը լավ օր է պահում եւ աշխատում է, եւ նրա էներգիան նույնպես բնականաբար մեծանում է: Դե, վերջապես, նորմալացված քնի քաշի ֆոնի վրա, որը ինքնին նաեւ հանգեցնում է քաշի կորստի:
Մեր գնահատումը.
+ նման սնունդը օգտակար է ստամոքս-աղիքային խանգարումների հիվանդությունների վրա, կանխում է ատերոսկլերոզի, արթրիտի հիպերտոնիայի զարգացումը, դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը:
+ Քսուքի քաշի կորուստի ազդեցությունը կարող է զգալիորեն ամրապնդվել, եթե slimming- ը անցնի նաեւ ցածր ճարպային սնունդ
- եթե դու տնային տնտեսուհի չես, դուք ստիպված կլինեք ամեն անգամ ձեզ հետ կերակուր անցկացնել: Դուք չեք կարող բաց թողնել սնունդ:
3. ՁՄԵՌԱՅԻՆ ՄՈԴԵԼԸ
Եթե ձեր դիետայի 50-60% -ը հանդիսանում է բարդ ածխաջրեր, 25-35% -ը `« լավ »(մոնո եւ պոլիոտեխնոլոգիական) ճարպեր եւ 10-20% -ը` սպիտակուցներ, կարող եք շնորհավորել ինքներդ ձեզ. Ձեր սնունդը հավասարակշռված է: Դուք սննդաբան չեք, եւ չեք կարող հաշվել ճաշատեսակների սննդանյութերը: Ապա օգտագործեք ափսեի մոդելը: Նա ձեզ կասի, թե ինչպիսի սննդամթերք եւ ինչ հարաբերակցություն պետք է լինի ձեր սեղանի վրա, հարմարեցնի մասի չափը եւ կօգնի նիհարել:
Եթե տարվա ընթացքում ամեն օր «սալիկի մոդելում» ճաշ եւ ընթրիք ունենան, իրատեսական է 20-25 կգ անկումը:
Այսպիսով, մենք ընդունում ենք ամենատարածված նավը երկրորդ դասի համար եւ մտքի մեջ բաժանում ենք այն չորս մասի: Կեսը պետք է զբաղեցվի բանջարեղենով `թարմ, եփած կամ եփած, կրկնակի կաթսայի մեջ, մի խորովածի վրա, մի քիչ յուղով կամ ցածր ճարպ սոուսով (սոյա, կիտրոնի հյութ, բալզամիկ քացախ) կամ առանց լիցքավորման:
Մեկ քառորդը խառնուրդ է (եփած շիլաներ, կարտոֆիլներ, մակարոնեղեն), կրկին հագած ցածր ճարպ սոուսով (ոչ ավել, քան 120-150 գ): Ատամի մեկ քառորդը վերցվում է սպիտակուցային սննդով (մսի, ձվի, հավի կամ մուրաբայի ցածր յուղայնությամբ `առանց մաշկի, ծովամթերքի, պղպեղի)` մինչեւ 100 գ:
Ճաշի կամ ճաշի խմելու համար ցածր յուղայնությամբ կաթը, կեֆիրը, անուշահոտ թեյը կամ ջուրն են: Դուք կարող եք լրացուցիչորեն ավելացնել 1-2 հատ շաղախված հացահատիկի հացը, իսկ դեսերտը, վայելելու միրգը կամ հատապտուղները:
Մեր գնահատումը.
+ վիտամիններով եւ միկրոէլեմենտներով հարուստ բազմազան, հավասարակշռված դիետա
+ նվազագույն սահմանափակումները
+ կարիք չկա կալորիաների հաշվարկի համար
+ հանրությանը մատչելի ապրանքներ
հաշվի են առնվում անհատական ճաշակի նախասիրությունները
- Դիետան շատ ազատ կարող է թվալ, ովքեր վերահսկողության կարիք ունեն, կոշտ շրջանակներ եւ քայլ առ քայլ հրահանգներ:
4. ԱԿՈՒՄԲԸ «ԳՆՈՒՄ Է»
Քաշը նվազեցնելու համար անհրաժեշտ է երեք գործոնների համակցություն `սնուցում, շարժիչ ուժ եւ հոգեպես հուզական տրամադրություն: «HP» ակումբը հաշվի է առնում բոլոր երեքը: Այստեղ դուք կգտնեք նույնասեռ մարդկանց շրջապատում: Ձեզ կտրամադրվի սննդի վերաբերյալ առաջարկություններ (հավասարակշռված ըստ «ափսեի մոդելի», ցածր ճարպի, մասնիկի): Նրանք կպատմեն ձեզ ճարպային այրման պրակտիկայի մասին: Եվ որ ամենակարեւորն է, բացատրել, թե որքան ցավալի է նոր հմտությունները համատեղելու հին սովորություններով:
Շատ փորձագետներ համաձայն են, որ քաշի կորստի հիմնական բանը նրանց հոգեբանական խնդիրների լուծումն է:
Մարմնի մեջ ամեն ինչ փոխկապակցված է, եւ մենք փորձում ենք փոխհատուցել մեկի բացակայությունը մյուսից: Հետեւաբար, սնունդը կարող է փոխարինել մեզ, պաշտպանել մեզ անհանգստությունից: Ցածր ինքնագնահատականով, ավելորդ քաշը զգայունության զգացում է տալիս եւ ինքնավստահություն է առաջացնում: «Մենք կորցնում ենք քաշը ճիշտ» ակումբի խմբային դասընթացները օգնում են անհատին լուծել անձնական խնդիրները, բարձրացնել ինքնագնահատականը եւ ի վերջո կորցնել քաշը:
Մեր գնահատումը.
+ ինտեգրված մոտեցում
+ ապրելակերպի փոփոխություններ, որոնք հանգեցնում են երկարատեւ արդյունքների
+ հաստատված եւ բացարձակապես անվտանգ մեթոդ, որի շնորհիվ շատ ավելաքաշ
- Միանգամից վարձատրվում ակումբներին
- «HP» համակարգով արտադրված ապրանքները եւ սնունդը գնահատվում են միավորներով, եւ առկա է չարաշահման հնարավորություններ, օրինակ `քաղցրավենիքի վրա օգտագործելու բոլոր օրվա արդյունքները:
5. Դիետոլոգիական փոփոխություններ
Արտադրանքի հագեցվածությունը եւ նրա կալորիականության պարունակությունը կապված չեն միմյանց հետ: Ամենապարզ օրինակն է 200 գրամ եփած բրնձի եւ բուսական յուղի ճաշի գդալ. Այնտեղ կա 150 կկալ, բայց բրնձը շատ սննդարար է: Հասկանալով, արտադրողները սկսեցին արտադրել «ամենաշուտ հագեցածությունը` նվազագույն կալորիաներով »` կոկտեյլներ, կողմնակի ուտեստներ եւ քաղցկեղի կորուստներ:
Նրանք չեն բաժանում ճարպը, որը գալիս է սննդի հետ, եւ չեն տառապում տոքսիններ: Պարզապես, սպիտակուցների, վիտամինների, հանքանյութերի եւ հետքի տարրերի բարձր խտության պատճառով կոկտեյլները ավելի արագ հագեցված են: Եվ եթե դրանք վերցնեք ճաշից առաջ (ոչ մի դեպքում դրանք պետք է փոխարինվեն հիմնական կերակուրներով ), ամենօրյա ռացիոնալ կալորիականությունը կկրճատվի 20-30% -ով:
Կոկտեյլների ընդունման հետ կապված քաշի կորուստը, ամսական 2-ից 4 կգ-ի:
Այնուամենայնիվ, բժիշկները խորհուրդ են տալիս ավելի քիչ ուշադրություն դարձնել քաշի կորստի եւ ավելին `հարմարավետության եւ բարեկեցության համար: Ի վերջո, մենք ավելի քիչ աշխատանք ենք ծախսում քաշի կորստի վրա, այնքան ավելի հեշտ կլինի պահպանել արդյունքը:
Մեր գնահատումը.
+ ճոխ խորտիկ
+ դիետայի կալորիական պարունակությունը ինքնաբերաբար նվազում է (կոկտեյլից հետո ուզում եք ավելի քիչ ուտել)
+ հարստացնել սնուցումը բարակ վիտամիններով եւ միկրոէլեմենտներով
կարող է դուր չանել
Ավելի մեծ արդյունքների հասնելու համար սննդի լրացուցիչ ուղղումը
6. Ցածր կալորիաներ `DIET
Կենդանիների մասին գիտական փորձերը ցույց են տվել, որ կալորիականության ընդունման նվազումը մեծացնում է կյանքի տեւողությունը 40% -ով: Կարող է ցածր կալորիականությամբ դիետան դարձնել երկարատեւ մարդիկ: «Այո», - վստահեցրեց ճապոնական Օկինավան `Ռիվայի կղզու իր հայրենակիցների դիտարկումների հիման վրա: Իրենց սննդակարգում նրանք 20 տոկոսով ավելի քիչ կալորիա ունեն, քան Արեւի Արեւի երկրում գտնվող այլ մարդկանց հետ, բայց նրանք ապրում են 7-10 տարի:
Դիետայի կալորիականությունը նվազեցվում է `վերացնելով բոլոր տեսակի վնասակար հատկությունները, ինչպիսիք են կեքս եւ քաղցրավենիք:
Սակայն կանաչի, բանջարեղենի, ձկների, թռչնի, ձվի սպիտակ եւ պղպեղը ողջունելի է: Okinawa- ի ճարպի հետեւորդների սպառողները նվազագույն սահմանափակում ունեն, միայն երբեմն թույլ են տալիս սեզոնային սեզոն օգտագործել բուսական յուղով կամ ուտել ավոկադոն:
Համակիրների համար ցածր կալորիականությամբ դիետան ապրելակերպ է, եւ քաշի կորուստն ինքնանպատակ չէ: Նման մարդկանց մարմնի զանգվածային ինդեքսը ցածր է նորմայից եւ կարող է այլ կերպ լինել, եթե օր օրից սպառում է միայն 1200-1300 կկալ:
Մեր գնահատումը.
+ սննդակարգի հիմքը `սննդի որակը օպտիմալացնելը
+ կշիռը կորցնում է քաշը մահացած կենտրոնից
- ցածր կալորիականության դիետայի հետեւանքների վերաբերյալ կյանքի հուսալիության վերաբերյալ հուսալի տվյալներ չկան
- դուք պետք է պահեք ձեր վերահսկողությունը
լրացուցիչ այս դիետան լրացնել ֆիզիկական բեռներով, ամենայն հավանականությամբ, չի հաջողվի
ստեղծված է վիտամինների եւ միկրոէլեմենտների պակասը
հակաբորբոքված մարդկանց օրթորիզիզմի եւ անորեքսիայի միտում
- չի փոխում կյանքի ձեւը, տալիս է ժամանակավոր արդյունք
- խանգարումների հավանականությունը եւ կիլոգրամների վերադարձը բարձր է
7. FRENCH DIET- ը
Եթե հավատում եք Mireille Guiliano- ին, «Ինչու ֆրանսիացի կանայք ճարպ չունեն» գիրք գրքի հեղինակը, իր հայրենակիցները սիրում են հացը, չեն հրաժարվում աղանդերից եւ չեն տառապում նենգությունից: Նրանք պաշտում են բանջարեղեն եւ մրգեր, հետեւում են «պակաս ավելի լավը» կանոնին եւ արհամարհում են արագ սննդի: Ֆրանսիական կանայք չեն հավատում կշեռքներին, այլ «կայծակնային սինդրոմին»: Նրանք քայլում են եւ չեն օգտագործում վերելակները: Եվ այդ պատճառով նրանք ունեն գերազանց գործիչ:
Իր ընթերցողներին Mireille- ը խորհուրդ է տալիս սովորեն բուժել սննդակարգը հանգիստ, առանց ֆանատիզմիզմի, հաճախ ու քիչ է լինում, շատ բաներով շարժվել եւ խմել շատ ջուր:
Ֆրանսիական կինոյի կարեւոր թեզը. «Եթե չկա նստելու ուտելու ժամանակ, ապա ավելի լավ է ոչ թե ուտել»:
Մեթոդը ներառում է 3 փուլ: Առաջին (3 շաբաթ) - օրագիր պահելը. Դա կօգնի ձեզ իմանալ ձեր թերությունների մասին: Երկրորդ փուլը (մեկ ամսից մինչեւ երեք տարիը) կերակրատեսակների փոփոխությունն է: Այս ընթացքում դուք պետք է սովորեք վայելել սննդի որակը, ոչ թե դրա քանակությունը: Երրորդ փուլը նման է երկրորդին, սակայն արդեն հնարավոր է դիետայի մեջ ներդնել «վնասակարություն», որոնք արգելված էին ավելի վաղ: Եվ հետո գալիս է իդեալական քաշի պահպանման փուլը. Շարունակեք ապրել որպես ֆրանսիացի կին մինչեւ ձեր օրերի ավարտը:
Մեր գնահատումը.
+ բացարձակ արգելքներ չկան
+ «խաղային» մոտեցում, շատերի նման քաշի կորստի համար
+ կարող են օգտագործվել որպես ֆոնային փիլիսոփայություն, նիհարելու այլ եղանակներով
- արտադրանքի մասին շատ գիտելիքներ է պահանջում
8. ԳԻՏԵԼԻՔՆԵՐԻ ՑԱՆԿԸ
Գլիկամիկ ինդեքսի (GI) հասկացությունը գործնականում ներկայացվեց բժիշկների կողմից, որոնք օգնել են դիաբետիկներին: Փաստն այն է, որ ածխաջրածին սնունդը փոխում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը տարբեր ձեւերով: Որոշ ապրանքներ այն զգալիորեն բարձրացնում են, մյուսները `միջին, մյուսները` քիչ: Այս ունակությունը կոչվում էր նաեւ գլիկեմիկ ինդեքս (GI): Համարանիշը վերցված է GI գլյուկոզա կամ սպիտակ հաց, հավասար է 100-ի: 70-ից բարձր վերը թվարկված է, 56-ից 69-ից միջին, 55-ից ցածր եւ ցածր: Որքան քիչ GI, այնքան ավելի լավ է կորցնել քաշը:
Գլիզեմիկ ինդեքսները սովորելու համար շատ հեշտ է, սակայն նույն արտադրանքը կարող է ունենալ տարբեր GI կախված բուժումից:
Օրինակ, այն ցածր է մանրացված հացահատիկներում, քան օդային փաթիլներով կամ ադիբուդիում: Բացի այդ, մի մոռացեք, որ կան ապրանքներ, որոնք ունեն GI, թեեւ փոքր, բայց ճարպային բովանդակությունը բարձր է: Այն շոկոլադ է եւ շատ ընկուզեղեն:
Մեկ այլ «հնարք», որը նույնպես պետք է մշտապես հիշվի, այն է, որ ապրանքի ինդեքսը կարող է տարբեր լինել `կախված այն հանգամանքից, թե արդյոք այն կերակրում ենք այլ սննդից կամ դրա հետ միասին: Եթե մեկ GI ճաշատեսակն ավելի բարձր է, քան մյուսը, ապա առավել եւս, ով ավելի շատ կխախտի իրավիճակը իր ուղղությամբ: Հետեւաբար, մասնավորապես, գլիկեմիկ ինդեքսի դիետաները խորհուրդ չի տրվում նախաճաշել շիլա ու կաթնաշոռ ձու:
Մեր գնահատումը.
+ կարող են օգտագործվել ինչպես դիաբետիկների, այնպես էլ ավելորդ քաշի եւ ածխաջրային նյութափոխանակության խանգարող մարդկանց կողմից:
- կոնվենցիաների եւ սահմանափակումների քանակի վրա ղեկավարը գնում է
- չի փոխում կյանքի ձեւը, տալիս է ժամանակավոր արդյունք
- խանգարումների հավանականությունը եւ կիլոգրամների վերադարձը բարձր է