Աղած cupcake Այս cupcake կատարյալ նախաճաշի կամ նախուտեստներ - թեթեւ օդային խմոր ոչ թե հիշեցնում է ձվածեղ, քան հացը: Այս տորթի մի կտոր մի տեսակ «Բոլոր ներառական» սենդվիչ է, որը նույնիսկ հավասարեցնում է երշիկեղենի, քաղցր պղպեղի եւ հալված պանրի լցոնմանը: Կախված նրանից, թե ինչպես եք օգտագործվում աղցանված խմորեղենի տեսքով, դուք կարող եք թխել մի տորթ, հացի աղյուսով, տորթ կամ կեքս տեսքով, լրացնելով նաեւ թողնել երեւակայության տեղը:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 1 tbsp.
- Ձու հավի 3 հատ:
- Կեֆիր 0.5 tbsp.
- Սոդա 1.5 տ.մ.
- Ձիթապտղի յուղ 4 tbsp. լ.
- Աղի 1 պտղունց
- Երշիկեղենի սերվալաց 100 գ
- Գուայի պանիր 100 գ
- Քաղցր պղպեղ 100 գ
- Քայլ 1. Տորթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է `ալյուր, կեֆիր կամ թթվասեր կաթ, ձու, կարագ, աղ եւ սոդա: Պանիրը, երշիկն ու պղպեղը լրացնում են:
- Քայլ 2 Պանիրը կտրեք խոշոր cubes: Փաստորեն, պանիրը կտրելու ձեւը այնքան էլ կարեւոր չէ, քանի որ վերջում դա անպայմանորեն հալեցնում է եւ թողնում տարբեր չափերի կույտի խոռոչներում:
- Քայլ 3 Կտրել երշիկները խորանարդի մեջ:
- Քայլ 4 Քաղցր պղպեղը կտրեք խորանարդի մեջ:
- Քայլ 5 Ձու աղացրեք աղով, ապա ավելացրեք կեֆիր կամ թթու կաթ:
- Քայլ 6 Ալյուրը լցրեք սոդաով եւ շարունակեք ծեծել, ապա ավելացնել ձիթապտղի յուղը եւ կրկին խառնել: Խմորը պետք է լինի հեղուկ:
- Քայլ 7 Լրացրեք լրացնելը եւ խառնել մանրակրկիտ:
- Քայլ 8 Նրբաբլիթը լրացրեք խմորի մեջ, կես կամ ավելի համար, սպասելով, որ այն կբարձրանա: Լավագույն տորթը զարդարելու համար կարելի է ցտել, մաղադանոս կամ քնջութ:
- Քայլ 9 Դուք կարող եք նաեւ թխել Muffins.
- Քայլ 10 Թխել ջեռոցում, նախապես մինչեւ 180 ° C 30-40 րոպե (կախված բորբոսքի ծավալից):
- Քայլ 11 cupcakes ձեւով muffins պատրաստ են 20 րոպե (շուտ նրանք ստանում են շագանակագույն).