Orange cupcake with poppy and fragranous icing «Ամեն ինչ փայլուն է պարզ»: Այս խոսքը հին է, քանի որ աշխարհը, եւ ամեն անգամ, երբ այն արդարացնում է իրեն: Այս տորթը բոլորին դուր եկավ: Չեմ չափազանցում, ընդհակառակը, մի օր ես ստիպված եմ թխել երկրորդ մասը, քանի որ ոչ բոլոր մարդիկ մոտենում են ինձ, ես վարվել եմ այս խոհարարական գլուխգործոցին: Ցիտրուսի սնուցող բուրմունք, խիտ, բայց միեւնույն ժամանակ նուրբ եւ քսած խարխուլ: Այս բաժակը լավ է առավոտյան թեյի համար, իսկ ճաշից հետո դեսերտը: Եվ մի անհանգստացեք կալորիաների մասին ... ուշ կգնաք նրանց մասին: Եվ հիմա ես խորհուրդ կտայիք համալրել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները եւ անմիջապես գնալ ստեղծել այս կախարդական cupcake, վստահ եմ, որ այն կդառնա ձեր սիրելի ընտանիքում:
Բաղադրությունը `- Ալյուր, ցորեն, 270 գ
- Շաքար 170 գ
- Կարագ 200 գ
- Ձու հավի 3 հատ:
- Orange 1 հատ.
- Թխելու փոշի 2 թեյի գդալ:
- Հապա 50 գ
- Կաթ 180 մլ
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Orange 2 հատ.
- Քայլ 1 Քաղցրավենիքի համար հարկավոր է `կակաչ, կաթ, շաքար, կարագ, ձու, ալյուր, թխում փոշի, նարնջագույն (հյութ եւ կեղեւ):
- Քայլ 2 Կաթնային ջերմ (մինչեւ մոտ 60) եւ լցնել ցորենի սերմերը:
- Քայլ 3 Խառնել շաքարը կարագով:
- Քայլ 4 Մի ժամանակ մեկ ձու ավելացրեք: Շաքեցրեք մինչեւ հարթ:
- Քայլ 5 Նարնջի հետ, հեռացնել համը եւ քամել հյութը (100-120 մլ):
- Քայլ 6 Հյութը եւ համը ավելացնել ձվի եւ յուղի խառնուրդին: Խառնել լավ:
- Քայլ 7 Ալյուրը ձուլեք փոշի փոշու հետ: Խմորը լավ է խառնել, որպեսզի չմուշկները չկան:
- Քայլ 8 Հիմա կաթում լցնել ցորենի սերմերով: Խառնել ամբողջովին:
- Քայլ 9 Լվացեք խմորի կաղապարը եւ ալյուրով շաղ տալ:
- Քայլ 10 Խմորը հավասարապես լցնել բորբոսում:
- Քայլ 11 Թխեք նախապես ջեռոցում 170 վառարանով 40-50 րոպե: Պատրաստիությունը ստուգեք ատամի մածուկով, եթե շագանակագեղձը չորանում է տորթից, պատրաստ է:
- Քայլ 12 Պատրաստել նարնջի օշարակ: Ձեզ հարկավոր է `շաքար, նարինջ (հյութ եւ կեղեւ):
- Քայլ 13 Նարնջագույնով կտրեց համը եւ կտրեց բարակ շերտերը:
- Քայլ 14 Կտտացրեք հյութը նարինջից:
- Քայլ 15 Կաթսայի մեջ ավելացնել շաքարավազ, լցնել հյութը եւ նետել բուրմունք: Եփել 30-40 րոպե ցածր ջերմության վրա (մինչեւ խիտ, կաթիլը չպետք է տարածվի ափսեի վրա):
- Քայլ 16 Պատրաստված բաժակն հեռացրեք կաղապարից եւ տարածեք այն շատ նարնջի օշարակով: Դա շատ հարմար է անել խոհարարական խոզանակով: