«Rooibos» բառը (rooibos) թարգմանվում է Հարավային Աֆրիկայում (աֆրիկանս) խոսվում է պաշտոնական լեզուներից մեկից, որպես «կարմիր փուշ» նման: Փաստորեն, այս թուփը վերագրվում է Ակաչիայի խմբին եւ կոչվում Aspalathus linearis:
Կարմիր բուշը աճում է միայն Հարավային Աֆրիկայում, որտեղ այն մշակվում է, իսկ Քեյդաունից, 200 կմ հեռավորության վրա, Սիդար լեռներում: Ko-Koi ցեղի բնակիչները Rooibos- ից սկզբից օգտագործեցին որպես դեղորայքային պատրաստուկ, զովացուցիչ ըմպելիք եւ բնական ներկ: Ի դեպ, rooibos- ը 1772 թ.-ին բնութագրվում էր որպես եվրոպացիների բուժիչ թուրմ: Այսպիսով, նկարագրվեց այս թուրմը եւ մոռացվեց: Սակայն տարածվում է ամբողջ Եվրոպայում rooibush շնորհիվ Ռուսաստանի ջանքերի վաճառող թեյ վաճառող Veniamin Ginsberg. Նա առաջինն էր, որ ուշադրություն դարձրեց այն հիասթափեցնող հոտը, որ տեղացիները խմում էին: Ռոիբոսը 1904 թվականից սկսեց մեծ հաջողություններ զարգացնել, եւ 20-րդ դարի 50-ականներին այս թեյի գերակշռման ճգնաժամ է եղել: Արդյունքում հատուկ հանձնաժողով է ստեղծվել, որը դեռեւս վերահսկում է արտադրված արտադրանքի քանակությունը, արտադրանքի որակի եւ հիգիենիկ պայմանները:
Rooibos թեյի արտադրման համար վերցվում են «կարմիր բուշ» ասեղային տերեւները: Նրանց գույնը կարող է լինել կանաչ կամ կարմիր-կարմիր: Կանաչ rooibos թիթեղներ պատրաստելու համար, հավաքվելուց հետո անմիջապես գոլորշիացան դադարեցնել խմորման գործընթացը: Կանաչ rooibos բուսական, ավելի նուրբ, համ: Երբ եփում է, խմիչքը ստանում է թեթեւ երանգ: Սակայն կարմիր գույնի rooibos- ում խմորում գործընթացը բերված է վերջում: Տերեւները, հետո արեւի տակ չորացրած: Նախկինում Rooibos- ը քաղցր բուրմունք ունեին, բայց տեղական ցեղերի մեջ այն ավելի քաղցր է եւ կաթով կաթվածահարվեց:
Ոչ վաղ անցյալում Հարավային Աֆրիկայի ձեռներեցները նորույթ են ունենում `էսպրեսսո: Նա, որը արտադրվում է rooibos- ից, իր հատկանիշներով եւ ազդեցությամբ, ուրախություն բերելով, ոչ մի կերպ չի զիջում սուրճի յուրօրինակին: Առասպելական ճաշակի համը եւ rooibos- ի բույրը կարող են բավական կոնկրետ թվալ, հետեւաբար, այս խմիչքը պետք է փորձեք, նախասիրություն տալով բուրավետ սորտերի: Ի դեպ, կան շատ նման սորտերի, այն նարնջագույն, ելակ, վանիլ, շոկոլադե բուրմունք եւ այլն, շատերը: Rooibos- ի բույրը կարող է ամրապնդվել, ավելացնելով կիտրոնի կտոր կամ նարնջի մի կտոր բաժակ:
Արտաքինում, rooibos- ն նման է կարմիր շագանակագույն փետուրի հյութ: Նման հյութեղ թեյի տերեւները բավական փոքր են, նույնիսկ կարող են անցնել նուրբ քամիչով: Ահա թե ինչու դուք պետք է այս թեյը խմել ֆիլտրի տոպրակի մեջ: Մեկ գավաթով վերցրեք մի թեյի գդալ, լցնել եռացող ջուր եւ պնդել 5 րոպե: Դեղորայքային թուրմ պատրաստելու համար մի քանի րոպե պետք է կրակով կրակեք: Rooiboshe եռակցման շատ հեշտ է, այնպես որ դա բավականին տնտեսական է օգտագործել:
Rooibos- ը տարբերվում է սուրճից եւ սովորական թեյից, որում ոչ պարունակողը, ոչ էլ կոֆեինը: Ահա թե ինչու դուք կարող եք խմել նույնիսկ երեկոյան, նախքան քնելը, առանց մտածելու, որ դուք տառապում եք անքնությունից: «Կարմիր բուշի» տերեւներից թեյի այս հատկությունները դարձնում են երեխաների համար հարմար խմիչք, երիտասարդ մայրեր: Թեյի առավելությունն այն է, որ rooibos- ի թաննին խառնաշփոթ բովանդակությունը: Սովորական թեյում այն կազմում է մինչեւ 3%: Այն թույլ չի տալիս, որ մարմինը բավականաչափ ներծծվի: Սա է պատճառը, որ հղի կանայք եւ երիտասարդ մայրերը խորհուրդ չեն տալիս խմել շատ Rooibos թեյ: Tannin- ն ուժեղ թեյ է տալիս խիտ տհաճ համը, ուստի rooibos- ին խորհուրդ չի տրվում գերազանցել բրնձի մեջ: Rooibos- ի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ մեզ համար սովորական թեյը առաջացնում է ոսկրային թթուների քանակությունը: Այն կարող է անվտանգ խմել այն մարդկանց համար, ովքեր հակված են քարի ձեւավորմանը երիկամներում: Ի դեպ, դուք կարող եք մի քանի անգամ «թեյի» «թեժ գույնի» խմել, այս խմիչքից չի կորցնում որեւէ համ: Եթե դուք խմեք տաքացանկի սուրճը, ապա այն լավ թարմացվի, եւ նույնիսկ հաջորդ առավոտը այնուամենայնիվ մնալու է համեղ, օգտակար եւ բուրավետ:
Օգտակար հատկությունները roybusha պահանջում է, իհարկե, առանձին զրույց, քանի որ դրանք շատ, շատ. Այս թեյի մեկ բաժակ կարելի է համեմատել գերազանց սննդային հավելումների հետ, քանի որ թեյը պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքային եւ վիտամինային միացություններ:
Սկսենք, թերեւս, իր հակաօքսիդանտ հզորությունների հետ: Նրանք (հակաօքսիդանտները) կարող են պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք կարող են վնաս հասցնել բջջի ԴՆԹ-ին եւ առաջացնել լուրջ հիվանդություններ: Antioxidants- ը կարող է չեզոքացնել դրանք, նախքան իրենց ապակառուցողական գործունեությունը սկսելու համար: Կանաչ rooibos 10 անգամ ավելի ուժեղ հակաօքսիդիչ են, քան կարմիր:
The rooibos ինֆուզիոն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ: Այս A, P, E, C պարունակում է երկաթի, մագնեզիումի, կալիումի, ֆտորիդի, կալցիումի, նատրիումի, մանգանի, ցինկի, պղնձի միացություններ: Rooibos- ը բնական թաթարխիկինի աղբյուր է (բակտերիալային գործակալ): Rooibos- ի տորթը կարող է օգտագործվել որպես լոսյոն, compresses: Նրանք բուժում են մաշկը, մաշկը, էկզեման, մաշկի գրգռումը եւ բորբոքումը, պզուկները: Rooibos- ը հարմար է նույնիսկ երեխաների համար:
«Կարմիր բուշի» տերեւների թուրմը կարելի է օգտագործել անքնության դեմ պայքարելու համար, հատկապես նորածինների համար: Դուք կարող եք լրացնել շիշը, ջրի փոխարեն, տաքացնելով rooibos- ը, եւ ձեր երեխային հիանալի կերպով քնել եւ տեսնել գունագեղ երազանքները: Rooibos- ը կարողանում է ճնշում, մարսողություն կարգավորել, այն գերազանց հեգնանքող է, որը ամրացնում է: Նրանք ենթարկվում են ալերգիայի հետ, դրանք օգտագործվում են կանխելու կարիեսի ձեւավորումը:
Հարավային Աֆրիկայի եվրոպական բնակչությունը օգտագործում է rooibos ինֆուզիոն որպես հակատիպային նյութ: Ներկայումս այս թեյ օգտագործվում է քաղցկեղի, շաքարային դիաբետի, հեպատիտի դեմ պայքարում: «Աֆրիկյան թեյի» հատվածները հաճախ օգտագործվում են կոսմետիկայի, մազերի եւ մաշկի մեջ: Այն կարող է օգտագործվել որպես բաղնիք լվանալու համար:
Իհարկե, «կարմիր թփի» տերեւներից թեյի մեջ չարժե փափկասուն տեսնել, սակայն, այս գործիքը, անկասկած, կօգնի պահպանել եւ պահպանել հիանալի ձեւավորել երկար ժամանակ: Rooibos առանց սահմանափակման, դուք կարող եք խմել ամբողջ ընտանիքին:
Խոհարարության մեջ այն կարող է օգտագործվել որպես կոկտեյլների համար հիմք, որոնք կարող են փոխարինել կաթը, եւ այն նաեւ օգտակար կլինի ապուրներ պատրաստելիս:
Հիմա rooibos կարելի է գտնել որեւէ թեյի խանութում, եւ դրա գինը ոչ ավելի բարձր է, քան սովորական թեյը:
Ձմռանը rooibos- ը հատկապես օգտակար է վիտամինային միացությունների եւ հետքի տարրերի հսկայական բովանդակության շնորհիվ: Եթե դեռ չեք հայտնաբերել այս խմիչքը, հնարավորինս արագ պետք է դա անեք: Փորձեք եւ խմեք ձեր առողջությանը: