Ձմեռային խմիչք Glintwein - տաք ալկոհոլային ձմեռային խմիչք: Այն մեծ քանակությամբ սպառվում է այն ժամանակ, երբ սառը դուրս է գալիս: Դա անելու համար գինին ջեռուցվում է համեմունքներով, բայց չի խաշում: Օգտագործեք քաղցր գին պատրաստելուց անմիջապես հետո: Դուք չես կարող ջերմ գինի վերամշակել, այն ամբողջովին կկորցնի ձեր ստեղծած համային տեսականի եւ բուրմունքները: Քաղցր գինու համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Ես առաջարկում եմ ջերմ գինին կատարել գինու, կարամոմի եւ նարնջի հավելումով: Ստացվում է գերազանց ճաշակի փունջ, որը, կարծում եմ, շատ բան կգտնի:
Բաղադրությունը `- Գինու կարմիր կիսաքաղցր 380 մլ
- Ջուր 60 մլ
- Կարծր 5 հատ:
- Մշկընկույզ գետը 0.2 թեյի գդալ:
- Գանգուր չոր 0.5 շիշ:
- Քարամոմ 3 հատ:
- Դարչինը 2 գրիչ է
- Orange 0.5 հատ:
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Քաղցր գինու, նարնջի գինի պատրաստելու համար կարմիր կիսաքաղցր գինու, ջրի, շաքարի, նարնջի, գորգերի, կարամոմի, գանգի եւ մշկընկույզի, դարչինի ձողեր:
- Քայլ 2 Ավելացնել դարչին, կարամամ, մշկընկույզ, մոխրագույն, մաղադանոս ջրի մեջ:
- Քայլ 3 Լվանալ նարնջի կտորները եւ ավելացնել համեմունքները:
- Քայլ 4 Խառնուրդը բերեք եռացրած եւ եռացրեք 2 րոպե:
- Քայլ 5 Լվացեք կծու խոհարարը համեմունքներից:
- Քայլ 6 Ավելացնել շաքար, խառնել, մինչեւ շաքարը լուծարվի:
- Քայլ 7 Ավելացնել գինի:
- Քայլ 8 Խառնուրդը ջերմացեք մինչեւ 60-70 ° C: Եռացրեք որեւէ ձեւով: Դրա համար ավելի լավ է ջեռուցել տանիքից հեռանալը:
- Քայլ 9 Քաղցր գինին լցրեք խիտ ապակու հատուկ բաժակներով, լայն ծածկով, ավելացնել մի քանի շերտ նարնջագույն եւ ծառայել անմիջապես: