- ալյուր - 3 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- կաթ - 0.5 բաժակ
- ջուր - 0.5 բաժակ
- աղ - 1 պտղունց
1. Յուղը լավագույն փայտի մեջ ծեծել է առանձին ամանի մեջ: 2. Խոշոր ամանի մեջ լցնել ջուրը եւ կաթը, շաղ տալ աղը հեղուկի մեջ: 3. Թափել հեղուկի ծեծված ձվի մեջ եւ կրկին ակտիվանալ: 4. Խառնուրդի մեջ շաղ տալ անմիջապես 2 բաժակ ալյուր եւ շատ խնամել: 5. Ավելացրեք մի փոքր ալյուր: Ուշադրություն դարձրեք: Խմորը չպետք է չափազանց կտրուկ լինի: Եթե դուք ունեք բարձրորակ ալյուր, ապա կարող եք մի փոքր ավելի քիչ, քան 3 բաժակ: 6. Պատրաստի խմորը փայտե սալիկի վրա, ծածկել մաքուր սրբիչով կամ շորով եւ հեռանալ 40 րոպե: Կատարված Դուք կարող եք կատարել pelmeni!
Ծառայություններ `4-6