- Կալգեթտը `500 Գրամ
- Ձու - 1 հատ
- Սոխ - 1 հատ
- Բուսական յուղ - 4 կետ: գդալներ
- Ցորենի ալյուր `3-րդ նրբ. գդալներ
- Աղ - 2 պտղունց
- Սեւ պղպեղ - 1 պտղունց
- Սխտոր - 2 ատամ
- Մայոնեզը `50 միլիլիտր
Ցուկկինը փռված է եւ հարվածում է մի մեծ հովացուցիչի վրա: Սոխերը մաքրվում են եւ նույն աղբատարի վրա: Ավելացնել ցուկկինին: Լցոնված սուսամբար հյութ - մեզ պետք չէ: Պատրաստել սոուսը: Եկեք սխտորը սեղմենք գավազանով: Ավելացնել սխտոր մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ: Խառնել լավը, սոուսը պատրաստ է: Խառնել ցուկկինի ձվի, ալյուրի եւ բուսական յուղի հետ: Սոլիմ, պղպեղ `ճաշակի: Զանգող: Կրկին, եթե խմորը դառնում է չափազանց հեղուկ, մենք քսում ենք հյութը: Տապակած տապակում մենք ջերմացնում ենք բուսական յուղը, երկու կողմերում տապակել ենք մեր draniki- ները: Ուշադիր եղեք, կարտոֆիլի բլիթները շատ ավելի նուրբ են, քան կարտոֆիլը, ուստի դրանք հեշտ չէ: Տապակվելով բլիթների խառնուրդին, այն դնում է ճաշատեսակով եւ յուղով մեր սոուսով: Եկեք մի քանի րոպե լցնել սոուսը եւ ծառայել սեղանին: Հաճելի:
Ծառայություններ `3-4