- գազար - 1 կիլոգրամ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- թարմ մաղադանոս (փունջ) - 1 հատ
- Ֆետա պանիր `1/4 բաժակ
- աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան: Մաքուր եւ լվացեք գազար: կտրեց կտորների մեջ 5 սմ երկարությամբ: Աղցանները մի թխում սկուտեղի վրա եւ շաղ տալ ձիթապտղի յուղով: Շաղ տալ մի քիչ աղ եւ պղպեղ: Դրեցեք վառարանում 45 րոպե, մի անգամ շրջեք: Կտրել մաղադանոսը: Թող գազարները սառչեն: Այնուհետեւ խառնել պանրով եւ մաղադանոսով: Ծառայել ջերմ:
Ծառայություններ `6