- Տավարի աղավաղում `500 գրամ
- Bow - 1 հատ
- Ձու - 1 հատ
- Արեւապաշտպան լոլիկ `6 հատ
- Կումին - 1 թեյի գդալ
- Cayenne պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- Բամբակները `4 հատ
- Կոշտ պանիր `50 գրամ
- Մանանեխ - 1-ին փող. մի գդալ
- Ketchup - 3 րդ փող. գդալներ
- Աղցան `50 գրամ
- Աղ - - համտեսել
1. Խառնել եւ լավորեն կտրել սոխը: Շերտավորված արեւի չորացրած լոլիկները: Բանջարեղենը կիսով չափ կտրված է տապակած տապակած կամ կտրվածքի վառարանով: Խառնել բորբոքումը, սոխը, ձուը, լոլիկը, քեմենը, կեյենն պղպեղը, եւ խառնել ձեռքերով: Բաժնեցնել խառնուրդը 4 մասի եւ ձեւավորել կլոր cutlets. Լավ է ձգվել նրանց այնպես, որ նրանք չեն ընկնում, երբ ճաշ պատրաստում: Որպեսզի դա անել, դուք կարող եք դնել դրանք սառնարանում մեկ ժամ, նախքան ճաշ պատրաստելը: Preheat գրիլ է միջին. Եփել յուրաքանչյուր կողմում 5-8 րոպե տապակած շերտերը: Preheat խաշածը մինչեւ առավելագույնը, գագաթին վերեւում պանիր դնում եւ թույլ շաղ տալ հետ cayenne պղպեղ եւ եփել եւս 2 րոպե: 2. Կետչուպը եւ մանանեխը խառնել եւ յուրաքանչյուր կոտլետի գագաթին ձեռնաշղթայի եւ մանանեխի խառնուրդի վրա գդալով լցնել: Վերից վերցրեց մի գազար տերեւ եւ դրեց այն կտրված բլիթով: Անմիջապես ներկայացեք սեղանին:
Ծառայություններ `4