- եգիպտացորենի ալյուր - 1 1/2 բաժակ
- ալյուր - 1 բաժակ
- շաքարավազ - 1/4 բաժակ (եւ 2 ճաշի գդալ)
- աղ - 1 թեյի գդալ
- սառեցված կարագ - 120 գրամ
- ճարպ կրեմ - 1/4 բաժակ (եւ 2 ճաշի գդալ)
- ձվի ձվի դեղնուց `2 հատ
- բրնձի բխում - 650 գրամ (լցոնում)
- Մուգ շագանակագույն շաքար - 1 Ապակի (լրացնելով)
- վանիլային պարկ - 1/2 հատ (լցոնում)
1. Նրբաթթու պատրաստելու համար խորը կտրեք խավարումը: 1 1/2 բաժակ մի կողմ դրեք, 3 բաժակ դրեց մի մեծ կաթսա: Ավելացնել շագանակագույն շաքար, սերմեր եւ վանիլային պարկ: 15 րոպե եփել ցածր ջերմության վրա, ծածկել կափարիչով: Հեռացնել կափարիչը եւ ավելացնել կրակը մինչեւ միջին, եփել եւս 15-17 րոպե, մինչեւ խառնուրդը դառնում է հաստ: Հեռացնել վանիլային պարկը եւ խառնել մնացորդները: Ներկայացրեք լցոնումը մի մեծ գունդ եւ սառը: 2. Խառնուրդի ալյուրը, շաքարավազը եւ աղը սննդակարգում: Ավելացրեք կարագը, կտրեց կտորները եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը կարծես ավազի մեջ: Կաթնաշոռ եւ ձվի միացրեք, միացրեք մինչեւ համասեռ: Դուք կարող եք խմել խմորով ձեռքով, օգտագործելով կարագի խմոր դանակ: 3. Խմորը բաժանել 10 հավասար մասերի: Lightly sprinkle աշխատանքային մակերեսը ալյուրով եւ գլորում դուրս յուրաքանչյուր շրջանակի հետ տրամագծով մոտ 12 սմ 4. Lay 3 ճաշի գդալ է լրացնելով կենտրոնում յուրաքանչյուր շրջանակի. 5. Փաթաթել եզրերը, վերին մասում փխրեր ձեւավորելով: Պտուղները դրեց թխում թերթի վրա, որը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա: Սառեցված առնվազն 1 ժամ կամ 2 շաբաթ, պոլիէթիլենով փաթաթված: 6. Վառարանը նախապես ջեռուցել մինչեւ 190 աստիճան եւ քաղցրավենիքները թխել մոտ 35 րոպե, մինչեւ լցոնումը սկսի եփել: Ծառայել ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Պահպանեք խառնուրդները կնքված կոնտեյներով 2 օրով:
Ծառայություններ `10