- Գազար `100 գրամ
- Ապխտած հավի կրծքամիսը `150 գրամ
- Սառը խաշած վաֆլիներ `150 գրամ
- Կարմիր լոլիկ `100 գրամ
- Պարմա խոզապուխտ `100 գրամ
- Խառնուրդ `150 գրամ
- Քույր - 2 գրամ
- Կաղամբ - 800 գրամ
- Բուսական յուղ - 30 միլիլիտր
- Ռոզեմարի տերեւները `1 թեյի գդալ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Սոխ - 1 հատ
- Pepper քաղցր կարմիր (պղպեղ) - 1 կտոր
- Սեւ պղպեղի փոշի - 1/4 թեյի գդալ
Գազարները մաքրվում եւ կտրվում են բարակ կես օղակների մեջ (կամ պարզապես մանր կտրատված): Նմանապես լավ կտրատած սոխը: Վերցրեք մի մեծ կաթսա կամ կաթսա, տաքացրեք յուղի մեջ, շաղ տալ կարագի սոխը եւ գազարը: Տապակել մի քանի րոպե, մինչեւ ոսկե սոխ: Պղպեղը մաքրվում է սերմերից եւ մեմբրաններից, խիտ թակած: Երբ սոխը ոսկեգույն է, ավելացնել պղպեղ դեպի կաթսա: Տապակել եւս 3-4 րոպեով: Հետագայում մենք մեր բոլոր ապխտած կերակրատեսակները վերցնում ենք փոքր կտորներով եւ դրանք ուղարկում բանջարեղեն: Հետո մի քանի րոպե հետո ավելացնել diced լոլիկ է pot. Ավելացնել համեմունքներ եւ շոգեխաշել միջին ջերմության վրա, կոպի տակ, 10-15 րոպե: Միեւնույն ժամանակ, կտրեց մեր կաղամբը: Բաղադրեք կաղամբը տապակի մեջ եւ կաթսայի տակ խառնելով միջին ջերմության վրա եւս 15 րոպե եփ գալ: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4