- Ծովախորշ - 100 գրամ
- Լոլիկ - 1 կիլոգրամ
- Սխտոր - 40 գրամ
- Աղ - 2 շաքարավազ
- Շաքար - 1 թեյի գդալ
Հատկություններ եւ ծագում. Այս սոուսի համար կան մի քանի անուն: horseradish snack, horseradish, թեթեւ, կոկորդ, PCH (խնձոր - լոլիկ), cobra, phantomas, cheerges եւ verviglaz: Խրենովինա հատկապես տարածված է Սիբիրում: Ենթադրվում է, որ այս սոուսով ուտելը խանգարում է սնուցումը եւ պաշտպանում է աղեստամոքսային տրակտի վարակների դեմ: Դիմում. Ֆուգա խորտիկը մատուցվում է ինչպես տաք եւ թե սառը ճաշատեսակների: Այն հստակորեն ընդգծում է տապակած եւ եփած միսը, պտուղները: Այս սոուսը մատուցվում է մանթի եւ շիշ քաբաբով: Խոհանոցային խոհանոցային ճաշատեսակների բաղադրատոմսերում հաճախակի հիշատակվում է խորտիկ: Պատրաստման բաղադրատոմս: Ձիթապտղի պատրաստման համար անհրաժեշտ է խաշել լոլիկ, ծովատառեխ, սխտոր, միս սրճաղաց: Ավելացնել աղ, շաքար, կարմիր եւ սեւ պղպեղ (ցանկալի դեպքում), արդյունքում զանգվածին եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Սոուսը դրեց փակ ապակիների մեջ եւ դրեց սառնարան: Tips Chef: Պետք է նշել, որ ավելի շատ այս սոուս պարունակում է սխտոր եւ ծովաբողկ - այն ավելի երկար է պահվում: Եթե խնձորը շատ սուր է, կարող եք ավելացնել խիտ խնձոր (այսինքն `Անտոնովկա լավագույն ընտրությունն է):
Ծառայություններ `16